文│熊传书 胡志晓（江西省安义县畜牧水产局）

强降雨对瓦灰鸡养殖的影响及应对措施

文│熊传书 胡志晓（江西省安义县畜牧水产局）

每年的6月初至7月初是长江流域的梅雨期，也是江西的主汛期，这一时期江西省安义县每年都会出现强度不一、雨量不等的降雨天气过程。2017年6月下旬，安义县出现强降雨天气。强降雨导致的洪涝不仅对农作物造成严重危害，还给瓦灰鸡的散养养殖造成了较大的影响。因此，提升安义瓦灰鸡养殖户防范应对强降雨能力极为必要。

一、强降雨对瓦灰鸡养殖的影响

安义瓦灰鸡是安义的一地方鸡（土鸡）。在安义，规模养鸡场户为凸显瓦灰鸡“肉质鲜美”之特性、迎合市场“绿色、安全、好吃”之需求，普遍采用大棚散养方式养殖。然而，这种野外（林山、果园、草坡）规模散养，极易受到强降雨天气的影响。

1.强降雨易造成水源、场地等环境污染。出现强降雨时，暴雨冲刷被鸡啄光杂草的散养地面，鸡粪、垃圾、泥沙和因灾死亡、腐烂的家禽尸体随雨水、洪水流动，土壤中的大量病原微生物和寄生虫虫卵暴露，造成瓦灰鸡饮水水源和散养场地污染；鸡舍潮湿，垫草（垫料）发霉，烟曲霉菌滋生、球虫卵囊发育。此外，受灾严重的规模场户，还会出现道路冲毁、鸡舍冲垮。

2.强降雨易引起玉米、稻谷等饲料霉变。持续强降雨时，环境潮湿、气温偏高，极易引起育雏用的全价料、中大鸡补饲用的玉米、稻谷等饲料霉变。饲料霉变，导致饲料中粗脂肪减少、纯蛋白质减少、氨基氮增加，降低饲料的营养价值；……