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晚来的垄断者

2017-08-31赵隽杨

21世纪商业评论 2017年8期

赵隽杨

因为网红零食“薯条三兄弟”,日本卡乐比(Calbee)零食品牌被众多中国消费者熟知。该集团近年来在日本国内的利润持续增长,却在中国市场业绩惨淡。

2015年底终止了与康师傅集团的在华合作后,卡乐比以天猫国际Calbee海外旗舰店的渠道继续销售休闲食品。2017年3.15晚会上,通过代理渠道进入中国市场的卡乐比富果乐水果麦片被曝产自日本核污染区,随后该产品在多个电商渠道遭到下架。

今年7月,卡乐比开始在其天猫国际Calbee海外旗舰店上销售产自北海道的富果乐水果麦片,该产品被卡乐比集团寄予厚望。卡乐比株式会社代表取缔役会长兼CEO松本晃在接受《21CBR》专访时,谈及了在中国市场上获得的经验和教训,以及未来的发展战略。

21CBR:卡乐比为什么在2015年底终止了与康师傅的合作关系?接下来是否会继续寻找合作伙伴?

松本晃:和康师傅的合资企业不成功的最大原因是选择商品的方法不对。虽然当时市场反映食品口味很好,可较高的成本和售价让销量不佳。这是一次很好的学习机会,高价格的产品销售还需要寻找合适的时机。为了让以后的销售顺利,我们需要建立一个成本削减机制,按照中端消费者能接受的价格来进行生产。

终止与康师傅合作后,期間也有企业提出合作意愿,我们也在进行研究。卡乐比在中国的短板在于销售和营销,而这两方面的建设需要很长时间。

合作的形式有两种,一种是和合作伙伴一起生产产品,另一种形式是在阿里巴巴的天猫国际平台上开旗舰店进行销售。……

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