虞华，虞丽娜

（1.国家统计局盐城调查队，江苏盐城224005；2.中国邮政集团公司盐城市分公司，江苏盐城224000）

禽蛋养殖亏损严重后市有望走出低谷
——2017年上半年我国禽蛋生产形势及后期走势分析

虞华1，虞丽娜2

（1.国家统计局盐城调查队，江苏盐城224005；2.中国邮政集团公司盐城市分公司，江苏盐城224000）

今年上半年，鸡蛋价格“跌跌不休”已进入“2元时代”，创下近十年来新低，但市面反应平静，“低价蛋”未受市民热捧。应该说，今年上半年的家禽养殖户是在困境中渡过的。“跌跌不休”的蛋价在让消费者享受实惠的同时，众多禽蛋行业养殖户苦不堪言。而有蛋品加工等产业链的养殖企业亏得并不多，按照订单生产，合同价格稳定不变。如何避免蛋贱伤农事件，应学习欧美一些国家对禽蛋市场进行总量控制，加大力度搭建大数据平台，发展订单农业，控制养殖风险。

禽蛋价格；成本下跌；环保压力；市场风险；供给侧改革

“鸡年不利，火箭蛋变倒霉蛋，H7N9流感频发，关闭活禽市场”，这些字眼绝对是今年整个家禽市场的关键词语。

今年的蛋价不走寻常路，持续走低甚至越走越低；而肉鸡市场则以低价开局，加上各类新闻对禽流感疫情铺天盖地的报道，让那些理性消费的消费者也心有余悸。今年上半年，鸡蛋价格“跌跌不休”已进入“2元时代”，创下近十年来新低，但市面反应平静，“低价蛋”未受市民热捧。应该说，今年上半年的家禽养殖户是在困境中渡过的。“跌跌不休”的蛋价在让消费者享受实惠的同时，众多禽蛋行业养殖户苦不堪言。……