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秋天气象与养生

2017-08-18宁蔚夏

科学养生 2017年8期
关键词:营养

宁蔚夏

秋天,暑往寒来,气候多变。其特点是,初秋仍有夏日的余热,秋老虎颇凶;仲秋气候开始转凉,风物干燥;晚秋气温骤降,在寒潮侵袭下初露冬容。作为与大自然同呼吸、共命运的人来讲,也会受这种特殊气候的影响,从而产生各种变化。因此,在“多事之秋”,要注意“天人相应”,根据不同时节的气候,做出相应调整,顺时养生,健康度秋。

盛夏季節,人体新陈代谢加快,出汗增多,饮食减少,睡眠不足,体内能量大量消耗,而炎热的气候又使过度消耗的能量始终得不到适度补偿,结果欠下了一笔“夏耗”的生理“债务”。秋凉以后,气温冷暖适中,机体各生理系统渐渐恢复常态,于是在“秋之旋律”中,人体进入了一个周期性的休整阶段。这时人们不仅夜晚容易入睡,睡眠香甜,而且清晨醒后仍会感到倦乏,还想继续睡下去,这种现象民间称之为“秋乏”。“秋乏”是人体对盛夏超常消耗的补偿反应,也是机体在秋季这个宜人而又舒适的气候环境中得以恢复体力所表现出的“保护性措施”。新的研究表明,“秋乏”是由于夏季食欲不振和以清淡饮食为主的营养不足、营养偏失所造成的“隐性营养失调”(新型营养失调),而调整这种隐性营养失调现象,最好的食选是猕猴桃。

自秋分到立冬,雨量渐少,气压增高,风力较大,气候干燥。随着空气湿度的降低,人体也会出现一派“燥”象,如口干、口渴、唇焦、鼻燥、咽干、音哑、皮肤皲裂、大便干燥等。秋燥是自然界水分蒸发现象在人体的表现,因此,根据“燥则润之”的原则,防治秋燥要注意养阴生津,及时补充水分,合理调节饮食,多食滋阴润燥和酸甘化阴的蔬果,多进粥食。……

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