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荔枝怎样吃才不上火?

2017-08-17张华黄月星

家庭科学·新健康 2017年8期

张华++黄月星

广州市第一人民医院中医科副主任医师李湘力提醒,荔枝甜美但也不能多吃,过量进食可引起低血糖,市民朋友应该引起注意。

荔枝性平味甘、生津止渴

李湘力介绍,中医认为荔枝肉性平味甘,有补益肝脾、生津止渴、益智補脑的作用,干品能补元气,为产妇及老弱补品。

就连荔枝核也是一味药,其性味为甘、微苦,温。归肝、肾经。具有行气散结,祛寒止痛之功。用于寒疝腹痛,睾丸肿痛等症。此外,还具有生津、治烦渴、理气、止痛、益血、收涩的作用。

过量吃荔枝可致低血糖

不少人吃多了荔枝后出现了“上火”的症状,咽喉发炎、口干舌燥、牙龈肿痛等,网上还有报道称小孩进食大量荔枝后出现发热、抽搐、昏迷的现象。这到底是怎么回事呢?

李湘力解释,“上火”、“荔枝病”都是荔枝中果糖惹的祸,荔枝中的甜味是由大量果糖提供的,果糖必须由肝脏内的转化酶转化为葡萄糖才能被人体吸收、利用。

如果食用大量荔枝,大量果糖就聚集在血管里面,从而出现转化酶“供不应求”状态,不能及时将果糖转化为葡萄糖,同时,果糖刺激人体分泌大量胰岛素,使肝脏调低血糖浓度,导致血液内葡萄糖供应不足,从而引发低血糖症状。

空腹不宜吃荔枝

荔枝一般人群均可食用,尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者,贫血、胃寒者。中医认为,阳虚体质、血虚体质的人适合补益,这类人群常常是面色苍白无华、唇甲淡白、喜暖怕寒、手脚冰凉、腰膝酸软。女子伴随月经量少、色淡,大便稀溏等症。……

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