李玉鹏 李海花* 王柳懿 朱 琪 陈龙宾 乔家运** 王文杰

(1.天津市畜牧兽医研究所，天津300381；2.天津市畜禽健康养殖技术工程中心，天津300381)

丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能、肠道屏障功能和血清细胞因子含量的影响

李玉鹏1,2李海花1,2*王柳懿1,2朱 琪1,2陈龙宾1,2乔家运1,2**王文杰1,2

(1.天津市畜牧兽医研究所，天津300381；2.天津市畜禽健康养殖技术工程中心，天津300381)

本试验旨在研究饲粮中添加丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能、肠道屏障功能和血清细胞因子含量的影响。试验采用单因子设计，选择28日龄、体重相近、健康状况良好的“杜×长×大”断奶仔猪12头，按完全随机区组设计分为2个组，每组6个重复，单栏饲养。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮，试验组饲喂基础饲粮+5×105CFU/g丁酸梭菌。试验预试期3 d，正试期14 d。结果表明：与对照组相比，试验组仔猪平均日增重显著提高7.83%(P<0.05)、料重比降低5.26%(P>0.05)；试验组仔猪空肠NOD样受体蛋白(NLRP)3(P<0.05)、NLRP6(P<0.05)、NLRP12(P<0.01)、封闭蛋白1(claudin-1)(P<0.01)和紧密连接蛋白2(ZO-2)(P<0.05)的mRNA相对表达水平显著或极显著上调，回肠claudin-1和ZO-2的mRNA相对表达水平极显著上调(P<0.01)；试验组仔猪空肠和回肠中乳酸杆菌数量显著提高(P<0.05)，空肠中大肠杆菌数量降低2.49%(P>0.05)，回肠中大肠杆菌数量显著降低(P<0.05)；试验组仔猪血清白细胞介素(IL)-1β含量降低5.47%、IL-10含量提高25.43%(P>0.05)。综上所述，饲粮中添加丁酸梭菌能提高仔猪小肠屏障功能，调节机体免疫和肠道菌群平衡，促进仔猪生长。

丁酸梭菌；断奶仔猪；生长性能；紧密连接；肠道屏障

仔猪断奶后遭受各种应激，肠道功能受损，对营养物质的消化吸收能力降低，严重危害机体健康。仔猪肠道健康一直是近年来在猪的营养与饲料研究领域的热点和难点。大量研究表明，丁酸梭菌是一种重要的益生菌[1]，可以维持或恢复宿主肠道优势菌群，促进肠道乳酸菌、双歧杆菌等有益菌的生长繁殖，并抑制沙门氏菌、大肠杆菌等有害菌的生长，以维持动物肠道微生态稳定[2]。……