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浅议职高化学教学生活化的必要性

2017-08-13王秀兰

现代职业教育·中职中专 2017年12期
关键词:职高化学生活化

王秀兰

[摘 要] 在每个人的身边每时每刻都有着化学反应的发生,对身边奇异的现象,往往都对其有着浓厚的兴趣从而乐意去学习探究。但是,在职高化学教学情况并不乐观,上课死板不联系实际生活,老师只是灌输知识缺少联系实际,职高学生被动接受知识却难以消化知识,导致职高学生学习知识不充分并且知识也不能合理运用,不能为生活和社会作贡献,从而损失了一部分化学专业人才。就职业中学化学教学生活化的必要性进行了探讨。

[关 键 词] 职高;化学教学;生活化;必要性

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603(2017)35-0066-02

化学与生产、生活息息相关,是一门实用性很强的学科。教学时,教师从学生熟悉感兴趣的生活着手,将生活元素注入化学教学中,促进学生积极主动地参与课堂,大大活跃了课堂气氛。职业类高中的学生在初中时没有养成良好的学习习惯且学习成绩大多不乐观,导致职业类高中化学教学存在一些困难,所以端正职高学生的学习态度是学校必须要重视的一件大事。另一方面,需要丰富课堂理论并联系实际吸引学生注意力,提高学习效率,增强学生对化学世界的认知能力和探求能力。

一、激发学生学习兴趣,拓展学生的知识面

生活中处处留心皆化学,从身边化学、科技前沿到食品、保健、服饰、军事、环境、日用品等都涉及化学。教师从生活入手把实验、历史资料、新闻等内容引入课堂,将生活与化学课堂教学有机结合,可激发学生的学习兴趣。从最早的制陶器、炼丹术、制作火药、青铜器等到近代化学的突飞猛进,都离不开化学。以生活中最常见的青苹果为例,相信大家都留意到过青苹果颜色的变化,每当我们吃青苹果的时候只要稍微放置一会儿青苹果肉就会发黄,那大家有没有想过原因呢?原因很简单,只是一个常见的化学反应,青苹果中含有二价铁离子,颜色呈绿色,遇空气中的氧气氧化变成三价铁离子从而呈现出黄色。又如一个生活中非常实用的急救常识的例子,相信有一部分人听说过豆浆、鸡蛋和牛奶对中毒的病人可以起到一定的急救作用,那这又是什么原理呢?当重金属离子进入人体后会与人体器官和血液里的蛋白质发生反应从而导致中毒,而豆浆、鸡蛋和牛奶中含有大量的蛋白质,碰到重金属离子会发生反应从而起到了急救作用。化学生活化教学,可以帮助学生走出一些生活中经常见到的化学常识误区:如在火炉旁放一盆水可以防止一氧化碳中毒是错误的,一氧化碳不溶于水,完全起不到防止中毒的作用。通过常见非金属元素及其化合物的学习,学生认识到不是所有的盐都是咸的,纯碱是盐但却不是咸的,并且知道纯碱不能品尝,纯碱具有强碱性,对皮肤的腐蚀作用极强。通过常见金属元素及其化合物的学习,学生认识到白金不是金,是铂或者是钯,这样在生活中学生就不会被骗。

一节好的课堂应该是引人入胜、充满乐趣的,让职高学生有学下去的欲望,这时就需要实验进行辅助教学,通过实验来增加课堂趣味性。做实验是化学教学的重要方法之一,贴近生活的化学可以打破这个“理想型”,使实验更加贴近生活,同时还能给以后的生活积累丰富的经验。然而当实验与“生活化”结合会擦出什么样的火花呢?在进行实验时很多老师会着重讲实验注意事項,而没有与实际联系,这样整个实验做下来,职高学生只是盲目跟着老师的步伐,没有达到该有的效果,降低了学习的质量和效率。然而贴近生活的化学实验就是职高学生的大救星,课堂趣味性增加了职高学生对学习化学的兴趣。可见,化学实验理论联系实际,有助于职高学生更深入的学习,从而拓宽了学生的知识层面。

二、提高解决实际问题的能力,促进全面发展

化学对初学者来说既是熟悉的又是陌生的。之所以说熟悉,是因为平时生活中我们多多少少都与化学有着亲密的接触,只是当时不清楚这原来就是化学,化学与我们的生活是息息相关的。然而化学又是陌生的,大量的专业术语、化学元素和化学反应方程式……,都给化学蒙上了神秘的面纱。本来职高学生基础就比较差,这些更让职高学生头晕目眩,让学生只想着远离不想靠近,比如,钠和氧气在加热的反应条件下生成过氧化钠,而钠和氧气暴露在空气中反应生成氧化钠;二价铁化学性质不稳定同时具有氧化性和还原性,在溶液中的颜色为绿色,而三价铁的化学性质只有氧化性,在溶液中的颜色为黄色;金和银同样都是金属物质,金的质地极硬而银的质地极软。

贴近生活的化学课堂能更好地引导职高学生入门学习化学,让基础薄弱的职高学生也能不费力地学习化学,并且能更加地深入学习和探究,达到学精、学活、学用的效果。学精即学得仔细精确,全面深入;学活,即头脑灵活,知识能够灵活使用和转换;学用,即学会了就要应用于实践,能应用于工业企业,能从事化学研究,能为社会和国家的化学事业作出贡献。在教学时,注重学生的个体差异,关注学生的生活世界、心理特点,引导学生体验生活,树立远大理想,实现自己的人生价值。

知识来源于生活,教学目的不是让学生记忆知识,而是让学生学会学习,从生活中获得知识。“学化学不会蒸馒头,学数学不知道算账”,这句话听起来确实有点可笑,却是教学中实实在在存在的问题。化学生活化教学指学生在已有的知识和生活经验的基础上,利用生活中的方方面面作为资源,用心设计教学环节,引导学生积极思考,提出问题,然后通过师生共同探究的学习方式,运用所学化学知识分析、解决生活中遇到的问题,从而培养学生严谨求实的科学素养。在教学中要注重理论联系实际,如生活中装修材料的选择是令人头疼的问题,在选择时怎么选择到放心的材料,木板选合成的还是实木的,选择油漆门还是烤漆门?在学生学习有机化合物甲醛、苯时,让学生结合生活中的实际问题思考,有助于学生很好地把化学知识应用于生活中。可见,化学教学生活化有利于提高学生解决实际问题的能力,从而促进学生的全面发展。

三、从生活实例出发,尝试化学生活化教学,提升教学水平

在化学教学中,用生活中常见的物品来进行实验,充分利用生活学习资源,这样职高学生学起来不会有陌生感,使学习化学更加省力。例如,用火焰灼烧铁丝、铜丝等,观察其颜色有什么差别;将铁丝放入盛有半杯水的杯中,放置一段时间后,观察铁丝露在空气中的铁丝、浸泡在水中的铁丝和在水面与空气交界处的铁丝有何变化……

对于开展职高化学生活化教学,教师需要把生活实例加以选择分析,引导学生理解生活中实际存在的化学,使学生能够举一反三,很好地去分析与解决生活中的实际问题。教师应从根本上改变教学理念,树立“以学生为本,以生活文本”的全新思想,改变传统的教学方式,使教学方式和内容更接近生活,引导学生把所学化学知识生活化,提高学生运用化学知识解决实际问题的能力,增强化学的实用性,提高教师的教学水平。因材施教,职高学生每个人都是独立的个体,所以应当仔细观察深入了解学生,多关心职高学生的学习和生活,才能更好地展开化学的“生活化”,从而达到预想的学习目的。在整个过程中,老师也起到了至关重要的作用,要会创新,有新点子,把关注社会上的最新动态运用到化学课堂上才能更好地吸引学生眼球。尝试化学生活化教学,有助于促进教师积极努力学习业务知识,提升自己的教学能力。

总之,化学生活化教学是教学改革的目标之一。教师应从实际出发,重视化学与生活的联系,让学生亲近化学,喜欢化学,会用化学。职高化学教学生活化就是生活联系实际,把学习的抽象简单化、具体化,调动学生的学习积极性,让职高学生学习更有兴趣和动力,更省力更高效,也能引导学生更好地处理生活中的问题,真正将知识转化为实际技能,让其以后在社会上有一技之长。同时,职高化学教学生活化可提高学生的探究能力和学以致用的能力,为学校社会和国家培养一批优秀的人才。

参考文献:

[1]赵爱芳.从生活中来到生活中去:职高化学教学生活化回归探讨[J].职业,2015(36).

[2]张运申.基于高职高专学生创新能力培养的化学教学策略[J].教育教学论坛,2015(21).

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[5]倪小玲.高中化学生活化教学的实践研究[D].河北师范大学,2014.

[6]张波.中职化学生活化教学现状与教学策略研究[D].华中师范大学,2013.

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