杨光影

宋代城市发展迅速，商品经济较为发达，但农业依然是立国之本，受到统治者的格外重视。北宋时期，宋仁宗曾为《流民图》中贫农流离失所的悲惨场景而动容。南宋时期，地方官楼俦进献《耕织图》，宋高宗令画院作其摹本，并由吴皇后亲自题诗。相较于地主乡绅以及商人阶层，宋代农民的生活依旧贫苦，需要辛勤劳作维持生计。不过，乡村生活也有很多颇有趣味的地方，这些场景不仅载于宋代文人笔记，也在宋代图像中有所呈现。

一、牧牛的图像呈现

牧牛业在宋代获得发展与兴盛。北宋时期，都城开封人口众多，商业发达，乃是“八方争凑，万国咸通”之地。经济的繁荣加速了牛制品的需求，促进了民间牧牛业的发展。据《东京梦华录》记载，“牛车阗塞道路，车尾相数千万量（辆）不绝。”[1]当时的牛车已经数以万计，足见牧牛业的兴旺。从地区来看，河北和陕西是北方牧牛业的重镇。“河北人户例有车牛，乃是民间日用之物”，陕西更有“濈濈牛羊滿近坡”的壮观景象，尤其熙河一带“一路数州，皆有田宅、牛马，富盛少比”。[2]畜牧业成为当地的支柱产业。南方地区，洪州与丰城盛产牛，“此两县者，牛羊之牧相交，树木果蔬五谷之垄相入也”。此外，抚州地区也普遍养牛，“牛马之牧于山谷者不收，五谷之积于郊野者不垣”。[3]

牧牛成为宋代图像的重要题材，与牧牛业的兴盛不一关系。现存牧牛图主要有五幅，分别是李唐的《雪中归牧图》，南宋夏圭的《雪溪放牧图》，南宋佚名《田垄牧牛图》、《柳荫放牧图》、《秋野牧牛图》。……