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职业能力本位下的《旅游客源国概况》课程教学改革研究

2017-08-03刘博识

速读·下旬 2017年7期
关键词:职业能力改革课程

摘 要:时代的不断发展下,社会在人才需求上提出了更高的要求,高校的教育课程改革迫在眉睫。本文分析职业能力本位下的《旅游客源国概况》课程教学改革方案,主要从四个方向进行阐述,包括:教学内容、课程目标、课程教学以及实际评价,意在为相关教育人员提供借鉴,为《旅游客源国概况》课程教学改革做出贡献。

关键词:职业能力;课程;改革

《旅游客源国概况》是旅游管理专业的主要课程之一,它主要的内容是对我国客源国家及地区的旅游业资源等信息进行分析研究,具有重点突出,详略等当、实用性强以及可读性强的特点。不过在实际的教学环节,存在着以下不足:首先,教师只是一味的讲解理论知识,并没有突出教学重点;其次,在时代的不断发展下,教材内容适时性不佳,教育特色不突出;再次,学生自主性缺失,没有将动手实践能力培养作为重点;最后,课程评价存在不足。针对以上问题,笔者总结出应对方案,具体如下。

一、基于工作过程下,制定教学内容

优化教材结构与内容的实际设计,应该将学科的特色和知识的完整性作为重点,将岗位需求作为导向,着重培养学生的职业能力,在教学内容的实际构建上,应考虑将学生作为中心点,同时与工作过程相结合。根据就业与岗位要求,制定出符合岗位要求的课程内容,深化学生对客源国实际情况的掌握,包括:地理风情、经济发展情况、政权体制以及旅游资源情况等。改变以往课程教学纯理论讲解的弊端,将实际工作需求与专业知识互相融合,通过实际的旅游客源开发活动,为学生提供真实的教学训练载体,优化以往的学与教行为。教材应从总论与分论两个部分进行重新设计,将国力旅游发展的影响因素、发展过程以及旅游产品的开发内容加入其中,将客源国的地区分布情况作为实际的框架,划分详细的学习情境,同时在每个学习情境中设置多个学习项目。

二、基于职业岗位下,定位课程目标

在课程的目标定位设计上,应将重点放在三个方面:第一方面,应体现出职业的实际能力要求;第二方面,应符合实际的岗位标准;第三方面,应满足从业资格要求,在以上三方面满足的情况下,才能与职业岗位人才的培养相符合。该课程的主要目標是经过学习后,使学生掌握专业知识以及技能的同时,具备相应的职业能力,最终在学生涉外旅游岗位适应能力得以提升的同时,培养强化学生的职业素养。可以将其目标具体分为三点,第一点,培养学生专业能力;第二点,培养学生的方法能力;第三点,培养学生的社会能力。所谓的专业能力就是可以掌握客源国的基本信息,了解其旅游需求,进而设计出针对性的旅游路线,可以在工作环节为不同游客提供针对性的服务。方法能力指的是培养学生的语言表达能力、信息分析处理能力、问题的解决能力以及自我评价能力。社会能力指的是拥有良好的职业道德风尚、心理素质以及服务意识等能力。

三、基于能力培养下,组织课程教学

首先,做好教学设计工作。以行动导向为基础,实施课程第一课的教学设计,其主要是将学生作为学习的主体,通过任务载体的形式,组织学生展开自主学习,最终达到促进学生成长的目的。在这一环节设计相关的模拟接待活动,以小组合作的形式讨论、交流最终完成任务,提升学生对课程学习的兴趣。在实际的分组教学中,教师将课程设置成若干个任务,在任务中引入教学内容,学生以团队学习为中心进行学习,在学习环节,每位小组成员通过自主分析,发现问题、讨论问题最终将问题解决,在任务完成过程中,小组人员积极参与,提升教学效率。

其次,选择多种教学方法教学。结合学生的特点以及实际的教学内容进行教学,灵活运用多种教学形式展开实际的教育,例如课堂讲授、分组学习、情景教学以及案例分析等,通过多种教学形式,有效促进学生积极思考,培养学生的实践能力,最终达到良好的教学效果。此外,应积极引进网络的教学资源以及网络教学手段,将理论与实践融合。《旅游客源国概况》具有理论性强的特点,所以以往的课堂讲授还是可取的,不过应该将以往板书讲解的形式改变,而是采取多媒体的教学形式,将客源国的资料进行整合,通过多媒体动画、视频播放的形式,向学生进行展现,将以往枯燥的文本形式变得更加生动有趣,使得课堂更具趣味性。教师可以将相关客源国的资料通过PPT的形式呈现给学生,将不同客源国的情况展现给不同的小组,随后各个小组展开交流,强化学生的掌握程度。

四、基于综合要求下,优化实际评价

课程评价是对教学成果进行检验的有效方案,同时也可以指导学生展开有效的学习。课程评价形式应具备多元化与灵活性,实现形成与终结性评价的融合。将课程总成绩的评价分为几个阶段,分别为:学习态度、情景项目考核、课程作业以及期末的最终考试,将其分数比例设置为:1∶3∶1∶5。而实际的课程考核环节,在要求反映学生的知识学习情况外,还要反映出学生解决问题的能力以及职业素养。在学习态度的评价上,主要是学习的态度以及在课堂上的各种表现等;情景项目考核是在对客源国实际情况了解之后,根据课堂实际讨论、旅游路线设计等形式进行考核;在课程作业以及期末考试环节,不应仅局限与基础知识的掌握情况,作业题和考试题的题型应更具有创新性。将重点放在实践性与操作性强的题型上面,并积极鼓励学生以多思维的方式进行解题。

五、总结

以上内容是笔者根据自身多年的教学实践,结合时代发展下的课程改革要求,分析出几点职业能力本位下《旅游客源国概况》课程教学的改革措施。教师是课程改革的主要实施者,也是学生学习的主要引导者,在实际的教学中,教师应将重点放在教学内容制定、课程目标定位、课程教学环节优化、完善课程评价上,新时期课程的改革,离不开教学工作者的积极参与和不断探索,只有这样才能跟上时代发展的脚步,为社会培养出实用性强的综合型人才。

参考文献:

[1]赵妉.创新型人才培养的校企协同创新机制探索[J].实验室研究探索,2015,(1):172-175.

[2]朱永文.基于职业能力本位的《旅游客源国概况》课程教学改革探讨[J].佳木斯职业学院学报,2015(12):40-41.

[3]钱元元.旅游专业《中国旅游客源国概况》课程双语教学改革研究[J].安徽冶金科技职业学院学报,2015(3):73-75.

作者简介:

刘博识(1983.07.04—),女,汉,籍贯:沈阳,教师,助教,学历:研究生;研究方向:旅游管理。

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