徐高良+刘勇

摘 要：羊肉，是我国人民主要食用肉类之一，并且属于高蛋白低脂肪类，完全符合当今世界食物发展的朝向，随着居民收入水平持续提高、城镇化步伐加快以及羊肉营养价值认可度也不断提升，羊肉消费呈刚性增加，引起羊的养殖规模逐渐也扩大起来。而在实际的养殖过程中，会由于养殖技术缺乏、生产管理水平不高、饲养方式落后等原因，制约了养殖效益的提高。那么专业化和具体化的养殖技术是促进养殖产业发展的必要因素，本文将重点对养殖场地的选址、羊舍的建设、品种选择、羊的繁殖技术、饲养管理和疫病防治来重点探讨。

关键词：养殖厂建设；繁殖技术；饲养

饲养方式的分散，养羊方式的落后，饲养的不科学化，使养羊生产水平得不到提高。与此同时，品种良化程度不高，在养殖环境方面，放养式养殖使草原沙漠化日益严重，所以综合来讲，羊类养殖业有许多方面有待提高和发展。

一、场址的选择与建设

养殖场选址要针对养殖品种来建设，所选场地应具有科学合理、避风、向阳、牧草资源丰富以及良好的通风条件等有利于羊的健康以及正常成长的有利因素。与此同时，要保证羊的正常作息不被干扰，排泄物污染不到水源，养殖场要与水源地、居民区和公路主干线保持500米远的距离。场所外围3000m以内，不得存在以下情况：不能有化工厂、农药厂、畜禽养殖场等。在养殖场地的建设过程中，合理控制羊舍地面和舍檐之间的高度，应为2.5米左右，并在羊舍地面55cm的高度安装漏缝板，用于进行消毒和清扫处理。保证羊舍的通风条件良好，阳光充足。为了便于管理，应把种羊、哺乳羊、育肥羊分开饲养。要不断加强养殖管理手段和养殖技术的学习，做好养殖技术、知识的储备。

二、品种的选择

养殖品种的选择至关重要，一定要选择适于当地气候条件的优良饲养品种。舍内饲养羊一般选择优良的绵羊品种，而草原、山地放养则可选择杂交羊。随着科技进步，许多外来羊的引进，养殖品种逐步繁多，致使杂交羊的品种、数量得到飞速增加。其繁殖率也相对普通羊较高，因此适合大规模养殖。在规模化、工厂化的养殖过程中，应着重培育杂交羊种。从出肉率这个角度来考虑的话，应该选用夏洛莱和小尾寒羊进行杂交，这样就会充分利用了杂交品种的高出肉率特点。

三、繁殖技术

首先选择市场价值高、收益大的品种，而外形则选择体力精壮，身体各个部位比例较为协调，配种能力旺盛的种羊。对于种羊的饲养，需要注意的是，由于生理机能的旺盛，在饲料中需要多增加含蛋白质高的食物，尤其在配种季节，增加雞蛋、豆类等含蛋白质和钙质较多的饲料。与此同时，要增强种羊的免疫能力和抗病能力，种羊的蹄匣要适度修剪，经常用毛刷多梳理羊的表皮毛发来增强皮肤的代谢能力，同时注意减少螨虫等在表皮的寄生。

母羊对羊群的发展十分重要，在饲养过程中，要保证营养供给，尤其是在空怀期，妊娠期和哺乳期。空怀期由于羔羊开始断奶，母羊需要摄取营养来恢复身体的健壮，在饲料中多提供蛋白质和维生素含量高的饲料。而怀孕期，母羊加快新陈代谢所需要的增量逐步增加，为保证羔羊的健康成长，就要注意矿物质和维生素等能量的增加。为了羔羊出生后发育健壮，母羊奶水充足，另外，在哺乳期的饲养需要多增加蛋白质、维生素的供给，与此同时，还需要注意增加母羊的活动力来恢复母羊产前状态。人为方法来促使母羊步人正常发情期，要想正确诱导母羊发情，要尽早地为母羊进行断奶，以促使母羊发情提前，同时提前让公羊与母羊同群来激发母羊提前发情。在母羊发情后，养殖人员可以给母羊进行人工受精，人工授精具有推广良种，扩大种公羊的利用率、提升羊羔的存活率、数量等诸多优点。

四、饲养管理

饲养管理是提高羊品质的关键环节，因此要综合羊的不同生长阶段和特点，要进行科学饲养。在日常的养殖过程中，喂养羔羊应使用专门的哺乳槽。在羔羊生长到两周龄左右时，要进行开食训，开始时食用优质青草，锻炼其肠胃的消化能力；羊成长到一定阶段后，要开始进行分栏喂养，其饲养可喂食玉米、鼓皮等混合饲料，补充微量元素，分栏喂养可以按照羊群成长的不同阶段，给予不同配置比重的饲料。对羊只要建立档案，同时多多观察、检测，防止疫病发生，以及对大规模病患的控制和消灭。

五、科学做好疫病防范

疫病的预防及治疗工作对羊健康成长至关重要，所以在饲养管理过程中，要定期做好消毒、驱虫和免疫工作。羊舍中的料槽等饲养用具消毒周期在15d之内，保证羊舍内所排泄的粪便及时清理，地面保持干净，避免细菌病毒的滋生。而羊舍要做到定期彻底清洁消毒。

驱虫是有效防治寄生虫，保护羊群疫病感染，提高效益的主要措施，在春秋两季度，对羊舍以及羊群经常活动的地带，定期、定量喷洒驱虫药剂，将羊身体体外寄生虫及时清除和杀灭，。同时在入冬前要做好驱虫的准备工作，做好定期防疫工作。在养殖过程中羊群容易出现传染性疾病有胸膜肺炎、羊肠毒血症、羊痘等。在传染病多发期，要提前对羊群免疫接种，并对每一只羊的健康状况做好记录，以及做好应急预案。如有疫病发生，要快速将病羊隔离，以防止病毒扩散，再进行系统的治疗。如果有外来羊引进时，要做好检查及检疫工作，以防治疫病的发生及扩散。需要隔离半个月观察、检验之后，才可以与养殖场其他羊只一起饲养。

六、结语

随着科学技术的发展壮大，我国养殖业的养殖技术和养殖方式得到了科学化、标准化的规范，尤其是舍饲养养殖技术对我国环境保护也有一定的积极作用，并且促进畜牧业的可持续发展，其发展前景是巨大的。那么科学建设养殖场、合理规划羊舍、营造良好的生长环境，选取优质的品种。用健康、合理化搭配的饲料有针对性的喂养羊群，做好羊只的配种工作，提高成活率，与此同时，加强对疫病的防治和治理，才能使羊养殖业得到可持续发展。

参考文献：

[1]夏玉生.羊的养殖技术[J].农民致富之友，2016，（02）：284.

[2]杜润东.浅析羊的养殖技术[J].农民致富之友，2015，（10）：244.