李秀杰 逯志斐 姜建刚 李晨 李勃

摘要 [目的]筛选最佳修剪叶幕厚度。[方法]以巨峰葡萄为试材，研究机械修剪的工作效率及4种叶幕厚度（30、40、50、60 cm）对葡萄生长、果实品质的影响。[结果]随着叶幕厚度增加，葡萄枝条节间变细变长，叶面积减小，叶绿素含量降低，果穗质量、果粒质量、果实纵横径减小，果实可溶性固形物含量下降；采用机械修剪比常规夏季修剪方式省工约57.69%，显著提高了工作效率。[结论]40 cm为最佳修剪叶幕厚度。

关键词 巨峰葡萄；机械修剪；叶幕厚度；生长；果实品质；工作效率

Effect of Different Pruning Quantity on Growth and Fruit Qualities of Kyoho Grape

LI Xiu-jie1， LU Zhi-fei2， JIANG Jian-gang1，LI Bo1* et al （1.Shandong Institute of Pomology， Tai′an，Shandong 271000； 2. Penglai Vine and Wine Bureau， Penglai，Shandong 265600）

Abstract [Objective]To screen the optimum canopy thickness.[Method]Taking Kyoho grape as the experimental material， the work efficiency of mechanical pruning，and the effect of mechanical pruning with different canopy thicknesses of 30， 40， 50， 60 cm on growth and fruit qualities were researched.[Result]The increasing canopy thicknesses made the shoot thin and longer， increased leaf area， lowered leaf chlorophyll content， which also decreased the panicle and single fruit weight ，the length and diameter of berry and soluble solids content. Mechanical pruning can save work than normal summer pruning way about 57.69% and dramatically improve work efficiency.[Conclusion]40 cm was the best canopy thicknesses.

Key words Kyoho grape；Mechanical pruning；Canopy thickness；Growth；Fruit qualities；Work efficiency

近年來，葡萄种植业在我国稳步发展，栽培面积迅速增加。然而，葡萄产业是传统的劳动密集型产业，其生产过程中的抹芽摘心、夏梢修剪、花果管理、病虫害防治等环节，需投入大量的用工[1]，尤其是夏梢的管理工作。葡萄是多年蔓生植物，在生长过程中不断地萌发新枝，最早的新枝能开花坐果，一旦坐果后，再长成的新枝就失去了作用，并且稠密的枝叶会挡光、挡风，不利于果实生长，甚至还会导致病虫害，降低葡萄产量；另一方面这些新枝要消耗有限的养分。夏梢修剪对平衡葡萄植株的营养生长和生殖生长有着重要意义，因此在生产中需要适时、及时去除多余的枝条。

目前在我国葡萄种植业中，机械化水平相对落后，夏梢修剪仍以传统的人工模式为主，作业质量不稳定、生产率低、作业量大[2]。我国农村普遍存在劳动力短缺的现象，“招工难，用工成本高，工人难管理”，已是社会普遍现象，人工修剪已成为阻碍葡萄产业快速发展的瓶颈，因此实现夏梢修剪机械化是葡萄产业发展的必由之路。……