休闲|2016上半年饮料行业:果汁、植物饮料如日中天,茶饮后来居上,饮用水火力不减
2017-07-07
中外食品工业 2017年1期
关键词:植物



随着夏季的到来,2016上半年各大饮料新品陆续推出上市。今天,小编就结合各大企业陆续推出的新品,从产品层面对2016上半年饮料行业做个总结分析。
1、果汁、植物饮料如日中天
今夏的新品饮料市场上,可以说完全被果汁和植物饮料所占领。盼盼的深榨椰子汁、匯源的“萌果星球”、可口可乐的Zico椰子水、娃哈哈的“暖慰”猴菇麦芽植物饮料、统一的“恬蜜光年”杨枝甘露、统一鲜橙多的“橙PLUS柠”“冰沙ICE”、金嗓子的植物饮料......
可以看出,不管是传统果汁饮料的佼佼者汇源,还是娃哈哈、统一、可口可乐等多元化企业,甚至连金嗓子跨界首推的都是植物饮料!随着人们越来越注重健康和养生,而用天然植物和富含维生素营养的水果制成的饮品自然格外受到追捧。
在如此巨大的市场需求下,果汁饮料不再局限于传统的西瓜、苹果、橙子等常见水果,更多的如椰子、猕猴桃、青柠等水果也被开发补充。人们对于绿色天然的追求已经不仅仅局限于水果,而是对于所以绿色植物的追求,这也使得植物饮料大热。
市场需求促发了果汁、植物饮料的增加,饮料的增加要求水果、植物种类的研发和扩充,扩充之后吸引了更多的消费者进行消费,这就是如今果汁、植物饮料的市场,可谓如日中天!
2、茶饮后来居上
在经历了一个冰红茶的时代之后,如今茶饮又迎来了一个新时代。统一推出缇拉图、小茗溜溜哒;康师傅推出茉莉果茶;农夫山泉推出茶π、健力宝推出轰茶君、娃哈哈推出“特浓抹茶”“港式奶茶”饮品......……p>
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