臭味鹅蛋
2017-06-27
农村农业农民·A版 2017年6期
关键词:粮食
2012年的端午节,让我感慨万千。
站在城西的老大桥上,遥望桐河方向,眼泪流了下来。
我想起了奶奶。可奶奶已于两年前无疾而终,永远也见不到她了。活着的时候并不觉得多重要,直到人不在了,才感覺到失去亲人时的伤悲。又想,活着的时候一年究竟回家看过她几次呢?越想心内越愧,越想越汗颜。无怪乎有人说:百善孝为先,行孝是最不能等的。
记忆中,村里老家门前有一个很大的水坑,坑岸边种了很多柳树。夏天,村里的孩子们都在水坑里洗澡,能摸着不少鸭蛋、鹅蛋,但大都是颜色青紫,煮熟后臭味十足。后来奶奶用莲菜叶包住鸭蛋、鹅蛋,外面再用泥巴糊住,做饭时放在火灶里烧烤,烤熟后剥掉干泥巴和蛋皮,那鸭蛋、鹅蛋的臭香味弥漫了整个灶火屋,咬一口,那臭香味格外好吃。后来,从坑里摸出的泥鳅、螃蟹、鱼都用这个法儿烧烤,味道焦香诱人。水坑成了夏天最留恋的地方。
但终究因为粮食问题,家里生了几场大气后,我们这个保持了几十年的大家庭分开了。奶奶谁也不跟,坚持自己一家,粮食由父亲和二伯两家供给。她自己则养了几只大白鹅,攒上几十个鹅蛋后,有村里人去街上赶集时央人家捎去卖了,再割点肉或买点青菜回来。所以,她的小灶火里做的饭,我们兄妹们都眼馋得很。奶奶每次做饭时,看见我们总要喊住,盛点饭给我们吃。她锅内的饭从来都做的有多头,仿佛在专等着我们去似的。
从分家的第一年开始(大约是1974年分的家),每年端午节我们叔伯兄妹8个总要分到奶奶送的一个煮熟了的大鹅蛋。……
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