广西河池市直属机关幼儿园 黄丽霞 黄雪萍

教育笔记一、我园组织了多次的“小厨师”活动，在收获了自己亲手制作的美味的同时，我们和孩子一起收获了不同的快乐与成长。二、不同年龄段中的尝试每个年龄段设计的活动首先考虑幼儿的年龄特点及幼儿发展目标，结合班级幼儿的实际情况、可获得的资源等多方面设计活动。1.小班活动根据小班幼儿“认识很大程度依赖于行动，只有那些形象鲜明、具体生动、能引起强烈情绪的事物才易记住。”每次活动都邀请多一些的家长志愿者或者作为亲子活动，制作一些较为简单易成功的食物，帮助幼儿获得成功感。如在制作汤圆的活动，布置了浓浓的中国年的气氛，年味十足。2.中班活动结合中班幼儿“有意性行为开始发展，他们能接受成人的指令，完成一些力所能及的任务。”在活动中，除了纯粹的制作亦可加入一些介绍背后文化、故事的环节，丰富幼儿知识经验。在开展“雕刻冬瓜灯”的活动前，我们让孩子体验正确使用的方法以及一些自我保护的方法，还每组邀请了一位家长志愿者协助指导，孩子们自信地拿起了刻刀，完成了自己独立的雕刻，一个个稚嫩略显粗糙的冬瓜灯却是原汁原味的。3.大班年龄结合大班幼儿“合作意识逐渐增强。”“控制能力明显增强”“创造欲望比较强烈”等特点，我们设计了一些幼儿能够自主发挥的、能合作的、需要较精细能力的活动。如在感恩节制作“芒果派”。……