黎飞 刘德帅

摘要从整体和局部2个方面梳理了抗战时期粮食问题研究成果，认为抗战时期粮食问题的研究集中在粮食生产、仓储、运输、价格、市场、贸易、供应、贪污、消费，粮食的管理政策，粮食危机产生及其原因、影响、应对措施以及产生的成效等方面。认为虽取得了丰富的研究成果，但仍有很大的提升空间。最后提出加强其他学科理论的学习、史料的挖掘、思维的创新以及学术的交流是今后研究的重点工作。

关键词抗战时期；粮食问题；研究；综述

中图分类号S-09；K265文献标识码A文章编号0517-6611（2017）35-0256-03

AbstractThe research results of grain problems were sorted out from the whole and the local， it was thought that during the AntiJapanese War， the study of food problems focused on grain production， storage， transportation， price， market， trade， supply， corruption and consumption， grain management policy， food crisis and its causes， impact， response measures and the effectiveness of the results. Although it has been rich in research results， there is still room for improvement. Finally， it was pointed out that strengthening the study of other disciplines， the excavation of historical data， the innovation of thinking， and the exchange of academic knowledge were the key tasks in the future.

Key wordsDuring the AntiJapanese War；Food problem；Research；Review

糧食是维持人类生存和发展的重要资源，与人们的物质、精神生活紧密相连。正如“民以食为天，食以粮为主。”“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱。”我国历来以农业立国，粮食作为农业生产的主要对象，对人们的生活起着重要的作用。战争年代，粮食成为取得战争胜利的保障，有“兵马未动，粮草先行”之说。在近代反抗外来侵略战争中，抗日战争是重要一环。战时粮食供应是十分重要的问题，是取得抗战胜利的重要保障。国内学者们对抗战时期的粮食问题进行研究，成果比较丰富，但存在一些不足。对抗战时期粮食问题研究现状进行梳理，有助于进一步研究抗战时期粮食问题。

目前，抗战时期粮食问题的研究主要关于国民政府、共产党的粮食政策，国共两党粮食政策比较，国统区、边区、四川、两广、湖南以及其他地区的粮食问题。笔者从整体和局部2个方面梳理研究成果。……