田清轻

随着精品酒店渐渐成为时尚生活方式的一种，成为风靡世界各地的住宿潮流，为何精品酒店能成功经营，结合成功案例分析精品酒店得以成功的策略优势。

一、精品酒店费尔蒙露易丝湖城堡酒店的介绍

精品酒店在全球范围内呈现出持续增长的状态，虽说发展速度快，分布的地域广，但发展并不十分成熟和完善，而且在全球的分布状况也是极不平衡的。费尔蒙露易丝湖城堡酒店（The Fairmont Chateau Lake Louise）坐落于风景如画的加拿大班夫（Banff）国家公园内，它就像一幅美丽的壁画，保留了18世纪以来维多利亚式的建筑风格，城堡样式的外观与周围的湖光山色融为一体。其中的特色除了最基本的伟大之处是擅长为人们提供滑雪后的舒适感受。还有绿色之处是除了遵守当地进步的环保政策之外，此酒店还用清洁能源生产40%的电力。

二、精品酒店的经营策略分析

（一）特色化的酒店服务满足顾客个性需求

精品酒店能够成为某一群顾客心目中的精品关键在于精品酒店能够满足某一消费群体的个性需求。通过酒店环境营造，为顾客提供一个比家更理想的好去处，通过提供超越标准服务的更个人主义的服务，抓住顾客的心理需求。同时，精品酒店经营规模较小，入住顾客具有相对的稳定性，回头率也较高，例如费尔蒙露易丝湖城堡酒店会为每个滑雪过后的顾客提供一次舒适的温泉之旅，这使得客人感受到了温馨的关怀，感到更亲切。那么最具特色的是费尔蒙露易丝湖城堡酒店是国外著名的精品绿色酒店的代表之一，它在遵守当地进步的环保政策之外，还会使用清洁能源来生产40%的电力，那么这样也会受到一些爱好生态旅游的旅游者喜爱的。另外，酒店还设有费尔蒙金尊楼层尊贵生活方式的体验，为客人带来独享特权和谨慎周到的服务，以满足最具品位的公司或休闲旅客的需求，而这些特色并不是每一个传统大酒店能夠办到的。

（二）高品位的设计装修成为现代时尚风景

精品酒店通常会将更多的资金投入到酒店的设计装修上，他们的设计基本都是出自名师之手，体现着最为时尚的设计和美感。无论是酒店外观设计，还是大堂里配饰的艺术品，以及客房家居的摆放，甚至是一个极小的门铃都会以设计的文化、个性、风格为主。露易丝湖费尔蒙城堡酒店设有554间格调优雅的客房和套房，房间的室内设计是与自然完美地结合，能让顾客可以最大程度的感受大自然，通过房间的窗户就可俯瞰水色碧蓝的露易丝湖或白雪皑皑的山峰；还有它的特色的装饰艺术品、实木家具等，让酒店给客人带来了超凡享受。

（三）极具优势的地理位置为酒店提供客源

通常精品酒店是以独特的风格、充满内涵的设计、丰富的文化底蕴以及温馨的服务形式逐渐被更多的消费者所接受的，但是只有拥有充足的客源，才能让精品酒店发展壮大起来 ，因此酒店的选址也是关键。拥有良好的区位地理优势能为酒店带来更多的客源，即拥有丰富的旅游资源又有较佳的可进入性，如果把酒店建造在深山老林中，可能一些不了解或是没有住过精品酒店的宾客还是更愿意选择就近的酒店入住，这样无形中就流失了客源。费尔蒙露易丝湖城堡酒店是位于迷人的露易丝湖畔，露易丝湖每年11月至次年6月期间，湖面都会结冰变成一个风景优美的滑冰场，此时便为顾客们提供了新的一项娱乐活动；还有酒店其邻近的观光景点有：班夫国家公园、梦莲湖 、班夫镇 、弓谷公园大道、哥伦比亚冰原；其中班夫国家公园创立于1885年，是北美最古老的国家公园之一，被联合国教科文组织列为世界文化遗产地。这里有谷地高山、冰原河流、森林草地，是堪称世界一流的旅游目的地。这些丰富的旅游资源提供给了游客很好的吸引力，也保证了酒店的客源充足，这也是该酒店能很好经营成功的原因。

（四）有名的品牌形象给酒店助攻

一个品牌的魅力总是无穷的，大品牌能够长久生存，就在于取得了客户的认可。因此在精品酒店国际化的道路上，依靠品牌的力量无疑是最好的选择。建立起具有自身特色和文化内涵的品牌，突出服务和产品的多元化，对不同的消费者提供适合的产品和服务，建立起品牌优势并让其成为竞争中的优势。对于费尔蒙露易丝湖城堡酒店的品牌形象可以说是完善充足的，而且还有其自身的一大特色----环保绿色，这更加大了酒店的品牌吸引力，提高了自己在酒店行业里的竞争优势。

三、结语

随着作为新星的精品酒店的不断发展，已经有着许多成功的经营案例被他人所学习，精品酒店的产生源自稳定成熟的经济基础和长期沉淀的深厚文化底蕴，作为一种标新立异的反标准化的形式，它代表的是一种与传统酒店的同质化相对应的个性化产品，那么在对精品酒店所经营的策略上来讲，随着社会的不断进步发展，会同时淘汰一些旧有的理念，但也会出现更多的发展机遇。在市场的选择之下，只有抓住机遇，并用科学有效的方式来指导精品酒店的发展，才能在激烈的竞争环境下得到自己玩的一席之地。

（作者单位：中央民族大学）