阎受鹏

故乡的火

烙印在意识深处故乡的火，犹如微笑，带着一份阳光般的温暖和月色似的忧伤。

服饰不一，胖瘦各异的灶火，窖火，窑火，灯火，炉火，渔火，炕火……活跃于故乡的各个角落，须臾不离地温暖着父老乡亲们的生活。多少年了，故乡的火还是那样青春如昨，与我童年时见到的一模一样。

童年印象中灶火是乡亲们最亲热的伙伴。它每日升一缕袅袅炊烟，烧三餐暖暖饭菜。喷香的芋艿头，透鲜的笋丝汤，还有美味的猪蹄、鸡翅统统是灶火的烹煮后才端上桌的。灶膛是火们最快乐的舞厅，茅草火，松毛火，鸡赤树火，麻栗火等，一簇簇、一丛丛跳跃着晃荡着圜转着，一会儿拥抱，一会儿散开，一会儿匐匍，一会儿腾扬，尽情地舞蹈欢唱。茅草火性子烈，没耐力，“哄”一下蹿起来，直拱锅底，霎时，火头就低了下来。松树柴爿火就有韧性了，塞上几块，可烧上半晌。还有更耐久的，灶膛里搁上四五个毛竹根头和柴株，火头就大半天不紧不慢地红亮着，不用去添柴，最适宜烤毛笋、炖猪头。

过年时节，灶火的心情忒好，整天勤快地忙这忙那，一会儿炖胖蹄，一会儿烤河豚鲞，一会儿煮三鲜，一会儿蒸米糕……灶膛里总是跳跃着高高低低的五颜六色的火焰。忘不了小时候年三十晚上，家里总有一项必不可少的“工程”——炒年货。吃完年夜饭，妈妈便把家里需要炒的，如花生、倭豆、番薯片、玉米粒等统统从锡瓶镴罐里一股脑儿掏出来，搬到灶头上。此时，我和弟弟就兴奋起来，睁大眼睛盯着，待妈妈把锅里米饭铲干净，锅洗清爽后，我便在灶膛里开始烧起柴火。