王崇民+高光普

食品藥品安全治理属于当代社会治理创新中最重要的试验田和最有担当的先行者。十八大以来，党中央、国务院将食品药品安全工作提升到事关中华民族未来的战略高度，提出“食品药品安全问题是重大的政治问题”，要把食品药品安全监管纳入公共安全体系部署，建立统一权威的食品药品监管体制，落实“四个最严”和党政同责的要求，推进食品药品安全社会共治的大格局。当前，随着“四个全面”战略目标的强力推进，全社会对食品药品安全工作有着更多的期待。

快速检测作为维护食药安全的重要手段之一，近年来的发展非常迅速，市场需求也在不断扩大。为了让读者深入了解食品安全快检行业的发展现状以及所面临的挑战，本刊记者采访了福州佳宸生物科技有限公司（以下简称“福州佳宸”）董事长戴永伟先生。

快速行业发展迅速，但良莠不齐

近年来，由于国内食品安全问题的频繁发生，我国各级政府职能部门均加强了对食品安全的监督管理。而食品安全监督管理离不开专业的检验检测设备及方法，快速检测作为高效率的检测手段，已经越来越多地应用在食品安全检测领域。

对于食品安全快速检测行业的发展现状，戴永伟谈道：“快速检测领域宽阔的市场前景吸引了大量的资本进入这个行业，催生了众多的新兴企业。随着快速检测领域高速发展的同时，行业出现了良莠不齐的增长态势。对于快检产品，大部分厂家更多地注重对产品的作用进行渲染，然而在实际操作中，既会有假阳性的情况，即快检检出有问题但经过中国合格评定国家认可委员会（以下简称“CNAS”）认证的实验室进一步检测认定没有问题；……