■ 文 / 本刊记者 双 槐

四川西充县锦泰专业合作社理事长李晓华代表：合作社要在产品质量和特色上做文章

■ 文 / 本刊记者 双 槐

全国人大代表李晓华是四川省西充县锦泰专业合作社理事长，2010年成立合作社，从开始的10多户成员发展到现在的300户，主要种植有机蔬菜、水果和发展特色养殖。“两会”期间，本刊记者专访了李晓华代表。

合作社从养殖普通猪转向养殖富硒猪

结构调整是当前农业的热点，回想起合作社发展历程，李晓华深有感触。她说，以前合作社饲养普通的猪，没有定价权，只能跟着市场走，市场卖五块钱一斤，合作社就只能卖五块钱一斤，高一毛就卖不掉。前些年生猪产能过剩，行情不好，养猪户亏得一塌糊涂，但合作社毫无办法。后来猪价开始上扬，家家户户都赚钱了，但合作社仍不敢扩栏，只能稳住。“那是一段伤心的历程，真的非常艰难。合作社都想解散了，幸亏政府在我们合作社试点生猪目标价格保险，一头猪交60多元保费，我们交20多元，剩下的政府补贴，给了大家信心，才迎来现在的好气象。”李晓华说。

李晓华代表在发言

为了改变这种被动的状况，李晓华决定转向特色养殖，生产无抗猪肉、富硒猪肉。合作社探索出一种专利技术，在饲料里添加有机硒，猪吃了这种饲料，身体里硒的含量高，免疫力也大大增强，基本不用打针吃药，也就没有药物残留问题。偶尔有一两头猪生了病，合作社立马将它隔离，改作普通生猪饲养销售。另外，合作社富硒猪饲料不添加催肥成分，不硬性规定多长时间出栏，让富硒猪慢慢生长，肌腱脂肪沉积更多，吃起来更香。这样，合作社的富硒猪硒含量比普通猪高3倍左右，口味上也有特色，在市场上独此一家，拥有完全的定价权。

如今，合作社的富硒猪肉在成都各大卖场都设有销售专柜，拥有一批忠实的顾客。当然，销售价格也不菲，平均价格在50多元一斤，其中精排要70多元一斤，是普通猪肉所无法比拟的。在养殖效益上，养一头富硒猪，投入比普通的猪略高，但利润比普通猪要高3倍以上。“所以，供给侧改革一定要在产品质量、特色上做文章，根据市场的需求来决定种什么养什么。”李晓华总结到。

新型经营主体应形成“共营制”体系

从2008年开始，西充县政府把有机农产品作为立县的支柱产业发展，新型农业经营主体开始百花齐放。家庭农场越来越多，种养各种产品的都有，收入也不少于外出打工。除了家庭农场，合作社、农业企业也蓬勃发展，规模大小不一。李晓华认为，家庭农场、合作社、农业企业要相互合作，形成“共营制”体系，一起来发展产业。

李晓华代表

李晓华以自己的合作社为例，很多成员就是家庭农场，合作社提供统一服务，包括统一采购、统一技术、统一标准、统一销售、统一品牌。合作社的蔬菜，种什么品种，每户种多少，由合作社根据市场的情况统一规划分配，保证产品生产出来后一定能卖得掉，能够卖到一个好价钱。合作社的成员，有的有市场优势，有的有技术优势，有的有土地没劳力，有的有劳力没有土地，大家抱团一块来做。“合作社的富硒猪肉，不是说养殖户养出来就行了，怎样让消费者了解、购买，需要专业的营销团队，去社区宣传，让大家品尝，还要进卖场。投入的钱也多，进卖场要交这费那费，还要扣点，社区场地也是寸土寸金，你就摆个桌子，也得给人交钱。所有这些，不是一家一户的农户能做到的，必须要由合作社带动才行。”李晓华详细讲解到。

在三产融合方面，也需要新型经营主体分工合作。在西充，水稻、柑橘、辣椒、红薯的种植面积很大，全靠鲜销是不可能的，因此得进行加工，加工主体主要是农业企业和合作社，李晓华的合作社就从事辣椒加工。李晓华举了一个鲜活的例子：四川安岳区有“中国柠檬之都”美誉，柠檬占全国80%以上的份额。柠檬具有保健、美容和医疗功效，可以精深加工饮料、干片泡茶、化妆品，近年来国内市场需求急剧增长，还出口到俄罗斯及远东地区，柠檬价格也一路飞涨，从三四元一公斤涨至二三十元一公斤，果农获益颇丰，不少合作社也活跃在柠檬种植、运销和加工领域。2015年，安岳当地一家最大的柠檬深加工企业，因为资金等原因停产，再加上国外产品的冲击，柠檬价格暴跌至几元一斤。如今在当地，树上、地下都是柠檬，没有人收购了。“一损俱损，国家一定要重视三产融合，扶持农业龙头企业等新型经营主体。”李晓华说。

合作社发展最大的问题是小农意识

谈及合作社发展，李晓华强调，最大的问题是小农意识。很多农户的小农观念没有转变，对于合作社采购物品、制定标准、销售产品都抱有疑虑，而合作社很多事情，又不可能每家每户都参与。合作社最开始是10多户，沟通比较方便，后来成员多了，明显感觉不好组织了。由于合作社有利润，总体来说带领大家增收了，所以即便成员有顾虑，还是愿意跟着合作社走。合作社也不希望成员退出，因为要保持一定的体量，这样销售和采购产品时，才有谈判的底气。“合作社要随时公开账务，随时和大家沟通，如果一些成员有意见，可以让他们派代表去查看。”李晓华强调。

前期投入也是制约合作社发展的问题。李晓华说，前期投入包括资金投入、基础设施投入以及大量的人力物力投入，这个时候大家还没看到希望，要筹到资金是很困难的，就需要有人站出来承担一些社会责任。有的合作社负责人有奉献精神，有的合作社就没有，所以比较困难。建议政府在这方面能出台一些支持政策，让农民有积极性、放心踏实地做合作社。

对于贫困户成员，李晓华的合作社给予了特别的照顾。合作社的章程规定，给予贫困户成员保底分红，哪怕是合作社亏钱了也要兑现。还有一些贫困户，因为残疾、疾病或者智障，没有劳动能力，当地政府结合合作社的优势，购买了一些鸡鸭给贫困户，特困户将这些鸡鸭交给合作社饲养，合作社统一销售后，再将获得的利润分配给贫困户，帮助贫困户解决了难题。

3月8日，习近平总书记来到了四川代表团。“我现在成了网红了，3月8日这天，我是与总书记同排就座的基层代表之一，还和总书记握了手。刚开始很紧张，但总书记非常平易近人，讲话也很接地气，结果大家都放松了，整个会场气氛很活跃。”李晓华激动地告诉记者，总书记特别强调了农业的重要性，提出要推进农业供给侧结构性改革，向市场提供多样化的高质量农产品，还说四川是天府之国，农业生产技术条件好，农产品好，“作为一个做农业的人，听了总书记的话，我感觉更有盼头了”。

（李晓华系全国人大代表，四川省西充县锦泰专业合作社理事长）