于帅帅

（河北大学文学院，河北保定071000）

唐代酒肆与唐诗的发展

于帅帅

（河北大学文学院，河北保定071000）

唐代酒肆发展非常迅速，发达的酒肆文化深刻影响着诗人的精神气质、审美观念和诗歌风貌。作为社交娱乐场所，酒肆为各层次文人提供理想的交流空间；酒妓在酒肆中进行歌舞表演并以此为媒介与诗人产生种种联系；酒肆题壁风尚推动了诗歌的传播、交流与欣赏；文人开酒肆作为当时之习尚也使诗歌与酒肆紧密联系起来。唐代“酒家胡”逐渐勃兴，胡文化以胡姬酒肆为中介渗入唐人生活，带给诗人新鲜的审美感受，影响了诗人创作心态和诗歌风貌。酒肆文化催动了唐诗刚健气质的生成，促进了诗人诗歌技艺的精进，这些都极大地推动了唐诗的发展。

唐代；酒肆文化；诗人心态；唐诗发展

作为唐代社会经济文化兴盛状况精致剪影的酒肆，一开始就博得了文人骚客的青睐与钟情。在他们心中，酒是思维活力的源泉和创作灵感的催发剂。诗人们喝下去的是酒，吐露出来的是无限的豪情，可谓“三杯吐然诺，五岳倒为轻”[1]491。作为制售酒水并提供宴饮社交场合的酒肆，更是以其开放的空间状态、浓厚的娱乐氛围和多样性的经营方式给唐诗人以新鲜的饮酒感受和别样的休闲体验。他们在这个小空间中或借酒消愁，或以酒佐兴；或纵情歌舞，或谈论理想；或切磋诗艺，亦或嬉笑怒骂。一次次的醉饮，一场场的熏染，带来的是诗人心态的变化和社会风貌的发越，于是唐诗也在这片小天地中悄然发生着改变，不觉间面貌焕然一新。……