吕爱芳/陕西省宝鸡市千阳县畜牧兽医工作站

散养鸡的饲养管理及疾病防治

吕爱芳/陕西省宝鸡市千阳县畜牧兽医工作站

一、品种选择

散养鸡要根据市场需求和生产需要选择品种，一般肉用鸡种、兼用型鸡种和蛋用鸡种的公雏及农村的土鸡都可作为生态肉鸡品种，可因地制宜选择，通常以兼用型鸡种最好。在挑选肉用品种时，要求体型大，生长速度快，确保100日龄公鸡，120日龄母鸡的上市体重达到105 kg以上。在挑选蛋用品种时，要求体型小，性成熟早，年产蛋指标达165个以上。

二、场地选择与饲养规模

放养场地是保证散养鸡质量的重要条件，因此要有一个理想的运动、觅食场地。一般选择房前屋后的空地，最好是果园或荒滩，要求环境无污染、无兽害、有清洁的水源，场地四周设置围栏，其山地坡度不超过25℃为宜，且背风向阳、绿树成荫、水源充裕。取水方便。

饲养量的多少要结合农户的养殖水平、经济能力和场地的大小来决定，规模应当适中。饲养量的上限可以通过密度来计算，一般的放养密度在0.1只/m2以上，如果青绿多汁，鲜活饲料来源充足，放养密度可适当提高到0.2～0.4只/m2。

三、饲料营养与配制

饲料的优劣可直接影响鸡及产品的质量。在饲养过程中，不仅要参考雏鸡成活率和生长速度，而且要兼顾肉质风味和养殖成本，所以在不同的饲养阶段应采用不同的饲料。在育雏和育成阶段，要按照鸡生长阶段的营养需要，保证雏鸡、育成鸡和成年鸡的饲料供给和补充。

建议在育雏期，以全价饲料为主，放养后以自配料为主。自配料包括补饲用精料，青绿多汁饲料。精料力求营养全面，蛋白质含量在16%左右，配制时以玉米、豆粕为主要成分，辅以小麦，米糠和麸皮等，适当添加微量元素、维生素和复合预混料。料型为碎粒状，不宜过细，青绿多汁，青绿多汁饲料包括杂草、牧草、农作物副产品等。

四、分阶段饲养

散养鸡的放养训练是饲养中的关键环节，要从幼雏抓起。根据散养鸡耐粗饲、野外觅食能力强等特点，将整个饲养期分为育雏期和放养期两个阶段。

1.育雏期。雏鸡从1日龄到30日龄为育雏期，需要保温，实行舍施圈养。在20日龄前以全价料为主，20日龄后仍与全价料为主，逐渐添加一些自配料，这样可保证雏鸡生长的营养需要。育雏时：一要选好育雏时间，一般选在3月份以后，否则外界气温太低，不适宜后边的放养；二要建好雏鸡舍，面积的大小根据雏鸡数量来定，并提前进行消毒；三要拣好雏鸡，要求体质健壮、灵敏活泼、绒毛光洁、无脐炎、无大肚、无残缺；四要提供适宜的环境条件，控制好温度、湿度、光照、通风等；五要及时饮水开食，保证雏鸡出壳后24 h内饮到水，饮水后1～2 h开食；六要做好放养前的适应训练工作，从20日龄起，在外界条件许可的情况下，有意识地让雏鸡到舍外运动、觅食，诱饲一些青绿多汁饲料，为以后的放养做准备。

2.放养期。31日龄至上市（公鸡100日龄、母鸡120日龄）为放养期，此时已脱温，早晨放出去，让鸡自由觅食，晚上赶回鸡舍圈养。早晚补饲自配精料，其中精料饲喂量视具体情况而定，注意不要喂得太饱，防止脂肪沉积过快；白天可以多饲喂一些青绿多汁饲料，放养初期饲喂量每天每只不少于0.1 kg，以后每天每只不少于0.3 kg。在放养场地内设置若干饮水器和沙池，让鸡自由饮食和沙浴。同时应搭建凉棚、栖架、供鸡避雨，栖息。到性成熟时，母鸡用作产蛋鸡的话，还需在凉棚内添置产蛋箱。平时要仔细观察，发现问题应及时处理。

五、预防鸡病的基本措施

1.实行科学的饲养管理。按照鸡的饲养标准，营养需要设计饲粮配方，精心照料鸡群，增强鸡的体质，提高鸡的抗病能力。

2.防止外来人员传播疾病。谢绝外来人员参观，禁止养殖户相互串访，兽医人员进行技术指导，按规定严格消毒。

3.防止猫、狗等动物进入鸡舍，要做好防鼠、灭蝇、灭蚊工作。

4.定期实施免疫。

六、鸡舍及活动场地的卫生与消毒

做好鸡舍的卫生消毒，坚持消毒是杀灭鸡舍内病原微生物，保证鸡群健康的有效途径。

1.进鸡前的消毒。

（1）清扫。在进鸡前要将鸡舍活动场鸡粪、垫料、垃圾、清扫干净，对可移动的设备、用具要进行清扫、暴晒和消毒。

（2）水洗。对鸡舍的墙壁、地面、笼具要彻底清洗干净，做到地面无垃圾和粪迹。鸡舍的清洗程度与消毒效果有关。

（3）喷洒消毒药物。待鸡舍地面水干以后，喷洒消毒药物，常用的消毒药有0.3%的过氧乙方酸溶液，0.3%～0.5%次氯酸钠溶液等。注意每个角落以及物体的背面都要喷到，喷洒药液量以1.5～1.8 ml/m2为宜。

（4）甲醛熏蒸。关严门窗，封闭所有通风口，按每立方米空间使用甲醛42 ml、高锰酸钾21 g进行甲醛熏蒸消毒。

2.带鸡消毒。在鸡的日常饲养管理中要坚持带鸡消毒，每周2～3次，发生疫病时，每天消毒一次。

七、散养鸡疾病防治

面对目前饲养环境污染严重、流通范围扩大和速度加快，新疾病的出现和流行等现实问题，必须增强防疫意识，切实做好免疫、驱虫、消毒、用药等日常工作。

1.鸡群状况。对鸡群免疫接种前，一定要仔细观察鸡群的健康状况，并注意营养状况和有无疾病，只有鸡群营养状况良好、健康，才能保证疫苗接种安全并产生较强的免疫力；若鸡群营养状况交差、有患病症状或处于患病状态，一定要推迟免疫接种，否则会形成免疫抑制，不能产生免疫力或免疫力低下，有时会引起鸡只死亡，甚至诱发疫病发生。因此免疫接种一定要安排在鸡群健康时进行。

2.疫苗选购。购买疫苗时，要根据饲养蛋鸡品种、数量、日龄，按照免疫程序的要求，到畜牧兽医行政主管部门指定的畜禽疫苗供应处去购买，购买时要看好疫苗的名称，批准文号，生产日期、有效时间、包装剂量等，要仔细查看本文由论文联盟收集整理有无破损、有无变质、变色、上下分层、絮状沉淀等现象。要优先购买近期生产的疫苗，不要使用即将到期或已经过期的疫苗，更不能贪图便宜到其他兽药经营点购买无批准文号的劣质疫苗。

3.疫苗保存。疫苗选购好后，一定要按照疫苗的存放条件妥善保存，疫苗是生物制品，对温度要求很严格，切忌随便存放，否则将直接影响疫苗的使用效果。不同的疫苗，保存条件不同，一般情况下，冻干苗需要在-15℃以下保存，湿苗在0℃～4℃保存，油乳剂疫苗保存温度在10℃左右。

4.免疫接种。按照免疫程序适时进行免疫接种，可以增强鸡体的特异性免疫能力，有效防止传染病的发生。根据饲养的品种和疾病流行的特点，参照商品蛋鸡的免疫程序，认真做好马立克氏、新城疫、传支、法氏囊、禽流感、鸡痘等疫苗的接种。应注意在散养鸡上市前30d内不接种油乳剂灭活苗，以免影响胴体品质。

搞好蛋鸡免疫接种，是预防鸡禽流感、新城疫等烈性传染病最有效、最关键的措施，尤其对鸡舍简陋，从业人员技术低的农村养殖场户来说十分重要。笔者在多年的技术服务中，总结了农村蛋鸡养殖场户搞好蛋鸡免疫接种应注意的几个问题，希望能对广大农村蛋鸡养殖场户，搞好鸡群免疫接种有所帮助，减少疫病生，保障鸡群健康，降低生产成本，提高生产效益。

5.疫苗使用。疫苗使用前，首先要认真查看疫苗的接种方法。疫苗的接种方法很多，不同的疫苗接种方法不同，常见的有滴鼻、点眼、饮水、喷雾、刺种、擦肛等。

6.驱虫与消毒。由于散养鸡采取放养和采食昆虫等原因，需要定期驱除体内外的寄生虫，驱虫频率每月1次。同时加强对鸡舍、放养场地的粪便清理，做好消毒工作。消毒频率根据饲养量和饲养密度来定，一般鸡舍、场地消毒每周不少于1次。

7.合理用药。鸡在生长过程中，时刻受到病原微生物的侵袭，需要用药防治。用药时应掌握四个原则：一是针对性，用药要准；二是规范性，用药要有一定的剂量、疗程和休药期；三是拌药要匀，采用二级或多级混合，使药物在饲料中分布均匀；四是防残留，放养前期用药严格掌握，上市前45 d内禁止使用抗菌药。平时应尽量使用益生素、中药，既能防治疾病，又能改善鸡肉、鸡蛋的品质。