韦方剑 孙军防 张孝庆 苏常明 李 军 韦有江

（江苏省连云港市赣榆畜牧科技示范基地，江苏连云港 222100）

中草药在五黑鸡养殖中的应用

韦方剑 孙军防 张孝庆 苏常明 李 军 韦有江

（江苏省连云港市赣榆畜牧科技示范基地，江苏连云港 222100）

随着人们生活水平的迅速提高，人们对家禽及家禽产品的需求不断上升，由于家禽养殖的快速发展，近年来家禽肉蛋的品质出现下降，无论从口味还是营养价值等都难以满足人们的要求，并且在养殖过程中由于各种因素的影响（如疾病因素、滥用抗生素等）而出现大批量死亡的情况，而中草药因具有选取方便、毒副作用小、无残留影响、效果长久等作用而逐步被应用在畜禽业的养殖中，并获得理想的效果，不但降低畜禽疾病的发生，还提高畜禽肉蛋的品质。我们结合赣榆畜牧基地开展中草药在五黑鸡养殖中的应用，进行本文内容的阐述，以供参考。

中草药；五黑鸡；养殖

五黑鸡是我国独一无二的珍贵家禽品种，据史料记载在我国已有1000多年的养殖历史，五黑鸡的特点为黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏的“五黑”特征，鸡蛋外壳为绿色（蛋黄比例极大）。其肉质细嫩、味道鲜美，且具有极高的营养价值，自古被誉为“滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠”。随着近年来人工养殖五黑鸡的普及，五黑鸡已经越来越受到人们的喜爱，但由于养殖中诸多因素影响五黑鸡养殖中病死率不断攀高，并且五黑鸡（蛋）的品质也逐步……