李其国

（贵州省乌当区农业局，贵州贵阳 550018）

不同日粮对贵州本地牛育肥分析

李其国

（贵州省乌当区农业局，贵州贵阳 550018）

本项试验采用三种不同的日粮搭配来饲喂三个阶段的贵州本地牛，每组十头贵州本地牛。结果证明，使用多花黑麦草可以大大降低单位增重成本，节约精料。

贵州本地牛；日粮；经济效益

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 试验场地

贵州省贵阳市乌当区肉牛殖场，牛场为双列头对头式牛舍，通风透气，每舍面积为（52m*12m），每舍饲养100头肉牛。试验用牛为1号牛舍随机抽取的30头贵州本地牛。

1.1.2 试验用牛

试验用牛为贵州本地黄牛公牛，选择在育肥前期牛群中选择健康无病，体重300kg左右的1岁左右的小公牛30头。

1.1.3 试验用日粮配方（见表1）

表1 预试期和试验期日粮配方饲喂计划

试验用牛只均为架子牛。架子牛是消化器官发育的高峰阶段，所以饲料应以粗饲料为主，粗料过少，消化器官发育不良。架子牛体组织的发育是以骨骼发育为主的，日粮中的钙、磷含量及比例必须合适，以避免形成小架子牛，降低其经济价值。对照组饲料精粗比为27：73，试验Ⅰ组饲料精粗比为34：66，试验Ⅱ组饲料精粗比为25：75。

1.1.4 试验用白酒糟

酒糟在酿造过程中，经过高温蒸煮、微生物糖化、发酵等过程，产品质地柔软，清洁卫生，适口性好。但是一般在酿造酒的过程中，常在原料中加入一定比例的麦壳或稻壳作为疏松通气物质，以便多出酒，而使酒糟的营养价值大为降低，只相当与粗饲料的水平，牛场使用的酒糟即为此种酒糟。……