谈春棚蔬菜的安全管理

一、防冻害

在春棚内低温、高湿、寡照条件下，蔬菜既易遭受冻害，又易感染病虫害。其防治的主要措施是：

1.雪后及时清除大棚积雪，防止大棚倒塌；在大棚四周清沟排水，以降低棚内湿度。

2.大棚内增设小拱棚，晚上多层覆盖防寒保温，白天揭去覆盖物增加光照。

3.雪后或连续阴天转晴后，要适当遮荫或循序渐进地揭棚，以防植株因陡然失水而“闪苗”。

4.控制浇水以免降低地温和增加空气湿度。

5.对未受害或受害轻的蔬菜，可酌情喷施2～3次0.2%磷酸二氢钾溶液，对颜色发黄缺氮的植株可喷施2～3次0.3%尿素溶液。

二、防肥害

春棚蔬菜肥害可大致分为三种：

1.施肥量太大或离植株太近，作物被高浓度肥料烧伤：例如尿素一次用量太大使种子或幼苗烧伤等。

2.某一营养元素施用过量，导致其他元素缺乏：例如过量施用钾肥会导致作物缺钙、缺镁等。

3.在封闭管理条件下，过量施用氮肥，施后不覆土或未及时通风，发生氨气或亚硝酸气体毒害。

对于以上三种肥害都要防治，但在冬季封闭管理条件下，应以防治氨等有害气体对作物灼伤为重点：

⑴科学施肥：防止一次施肥量过大，对基肥要施后覆土或与土壤充分混合；对追肥要提倡深施覆土，施后及时灌水，不可随意将肥料撒在地面。

⑵要平衡施肥：对钾肥要适量、分次或分层施用；不要将锌、铁等微量元素肥料与磷肥直接掺混，最好与腐熟有机肥和腐植酸类肥料混合后施用。

⑶不过量施用氮肥：过量施用氮肥会导致氨气和亚硝酸气体在土壤中累积，所以对氮肥要适量施用并与磷、钾等肥料配合，施后及时覆土或将肥料与土壤充分混合，以使氮肥被作物充分吸收利用。……