谢赞吾

摘要：卷烟厂烟叶加料工序作业复杂，易发生各类严重质量问题，其中人为差错约占75%，仅靠“培训与惩罚”的传统方法无法满足质量目标。因此必须立足于质量预防，使用自恸化防错装置、流程防错、标准化作业、目视化等防错防呆技术，为质量保证筑起一道防护墙。

关键词：烟叶加料；质量问题；防错法；质量控制

一、防错法

防错法又称防呆法，是由日本的新乡重夫创立的一套质量管理方法。防错法是一种在作业过程中采用自动作用、报警、标识、分辨等手段，以预防生产中出现的可能失误，并避免由于失误产生的质量问题。

防错法的十大原理包括断根原理、保险原理、自动原理、顺序原理、隔离原理、相符原理、复制原理、层别原理、警告原理、缓和原理等。

二、烟叶加料工序的常见质量问题及原因

烟叶加料工序是卷烟生产的特殊工序，对卷烟产品内在质量和卷烟风格有显著影响，其工艺任务是将配制好的料液按产品配方规定准确、均匀地施加到在制品上。烟叶加料工序一旦发生质量问题，极易导致产品质量缺陷甚至质量事故，造成严重损失。烟叶加料工序常见的质量问题包括加料比例错误、料液错牌、料液数量不足、料液超温、料液混牌、料液损耗、加料精度超标、加料不均匀、烟叶混牌、烟叶含水率、温度超标等。

根据数据统计分析，烟叶加料工序质量问题的原因基本可以归为三类：即人的原因、方法的原因和设备的原因，其中人为差错所占比重约占75%。……