罗开香+张曼婕

摘 要：贵州省惠水县具有独特的地理条件和区位环境优势，使其有利于金钱橘的生长。本文分别从分析国内金钱橘的发展状况、惠水金钱橘的发展状况、惠水金钱橘发展的优势、还有400份针对农户的问卷调查其中有效问卷300份，和到最终给出建议这几个方面来阐述。该县金钱橘的发展催生了当地的了旅游业、服务业、餐饮业等，带动了就业，发展和弘扬了传统文化，促进了惠水的经济的发展。

关键词：金钱橘；发展；营销；产业

1 国内金钱橘发展概况

金钱橘是柑橘中的一种，据所查阅相关资料和实际状况所知，国内种植金钱橘的地方寥寥无几，其中，在湖南和陕西有少量种植，大多都聚集在贵州，在贵州的铜仁市石阡县汤山镇也金钱橘的存在，但是由于不同地区地理位置 、自然条件、人文条件等等的差异化，即使是在同一省内，它们所产出的金钱橘也有着本质上的区别。汤山镇属 喀斯特地貌，山地面积占70%，各种天然溶洞多，红松及杉树是森林主要树种，植被覆盖面积达40.9%。境内属中亚热带季风湿润气候区，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温16℃—17℃，年降水量1050—1150毫米。由于地理自然条件和人文条件的差异化，当地的金钱橘并没有得到很好的发展，当地也并不以金钱橘发展为主。

综上所述，可以知道在全国范围内金钱橘的的生存地并不多，大多都集中于贵州，然后贵州又是全国内比较经济发展比较落后的地区，金钱橘也没有得到很好地发展。

2 惠水县金钱橘发展概况

2.1 金钱橘发展的背景

惠水县地势北高南低，大部分地区海拔在900m-1300m之间，其中山地约占64.35%，丘陵占26.45%，山间盆地约占9.20%。属亚热带季风性气候，冬无严寒，夏无酷暑，平均温度都在5.8℃左右，雨热同期，土壤肥沃疏松，有着良好的微酸性和中性土壤。正是因为这得天独厚、极为优越的自然环境才养育了金钱橘这种特殊水果，所以这种与其他地区出产的橘子有着极大差别的金钱橘的发展前景是极其乐观的。

金钱橘，是贵州惠水县传统名果，栽培已有三百五十多年的历史。该品种结果率较高，金钱橘不仅外观小巧玲珑耀眼夺目，而且果实分布均匀，含糖较多，含酸很少；鲜食味甜、化渣、爽口、加工成的蜜饯和果汁更是别有风味。同时，它更是医学上重要的药材，金钱橘的果肉都含金柑甙，金钱橘果实所含的维生素c-80%存在于果皮中，有着化痰止咳、理气解郁的功效，主治肺气不宣、咳嗽咳痰、肝胃气滞、胸胁胀痛、饮食减少等疾病。金钱橘还可以用于泡茶，煨汤等用途。

惠水县好花红乡是金钱橘的种植地，这里因盛产金钱橘而扬名，2006年被农业部授予“中国金钱橘之乡”的称号。这里是“四在农家，美丽乡村”省级示范点；2015年荣获省级 “民族团结示范村”，和国家级“全国文明村寨”、“全国民主法治示范村”等荣誉称号。景区山环水绕，平畴沃野，橘果飘香；百年辉岩古寨，曲径通幽，彰显布依建筑风格和艺术魅力的“中华布依第一堂屋”历经沧桑，静静的诠释着布依文化的绵长与厚重；布依儿女能歌善舞，民风醇厚；布依人家，演绎遗风古俗。与辉岩老寨隔河相望，依桥而连的是布依新寨――千户布依寨，一排排灰砖青瓦，整齐划一的布依建筑楼群掩映在绿水青山之中，集聚了电子商务、美食餐饮、民族工艺品、农特产品、乡村主题客栈等诸多业态，是贵州省新型城镇化的成功典范。

2.2 惠水金钱橘发展的意义

金钱橘作为一种特殊的柑橘类水果生存于惠水县好花红乡，正是由于它的特殊性引起了当地政府及其相关部门的重视，促进了当地经济的发展的同是还带动了相关产业的发展。

金钱橘的发展可以提高农民的收入水平，促进惠水经济的发展，从而促进贵州经济的发展。在我们的问卷调查中得知农户们种植的金钱橘每年售卖收入60%大约在2-3万元之间，15%的农户收入在4万元以上。当然还有及少数部分是在1万元以下。在他们没有种植金钱橘之前所种植的庄稼，90%的农户表示所种植的庄稼只能够本家庭的生活食用，几乎没有什么收入。由此我们可以看出。种植金钱橘可以提高农民的收入水平。有利于增加就业，可以吸引大量去东部沿海地区的农民工返乡减少留守儿童数量。

2.3 目前惠水金钱橘的发展状况

金钱橘是惠水一个历史悠久的优良品种，至今已有300多年种植历史，清朝时期为皇宫贡品，上世纪60年代远销香港、澳门等地。经过不断改良，成功培育出了换代产品——牛肉红，已发展到1万多株。在加大品种改良的同时，对老品种加强保护管理，县内现在仍有许多高达50年树龄的金钱橘，株均年产量达300公斤左右。目前，全县金钱橘已发展到1.8万亩，年总产量300万公斤，产值达3000多万元。惠水县长期以来致力于做大做强农特产品牌，并将产业结构调整与旅游开发紧密结合，取得了良好的经济效益和社会效益。

3 惠水县金钱橘发展的优势

3.1 自然環境

惠水县地势北高南低，大部分地区海拔在900m-1300m之间，其中山地约占64.35%，丘陵占26.45%，山间盆地约占9.20%。属亚热带季风性气候，冬无严寒，夏无酷暑，平均温度15.8℃，雨热同期，土壤肥沃疏松，有着良好的微酸性和中性土壤。正是因为这得天独厚、极为优越的自然环境才养育了金钱橘这种特殊水果，所以这种与其他地区出产的橘子有着极大差别的金钱橘的发展前景是极其乐观的。

3.2 市场环境

贵州相对于东部沿海发达城市来说，是一个相对落后的城市，也正因此，使得贵州有着极大的发展空间。而金钱橘作为一种特殊的水果位于贵州省惠水县的好花红乡，当然也正因此，当地在2006年被农业部授予“中国金钱橘之乡”的称号。

由于我国甜橙、柠檬、柑橘等产量少，上市季节不均衡，所以每年都要进口柑橘；2000年我国进口柑橘鲜果6.2万t，浓缩橙汁13万t，折合柑橘73万t。如加上我国香港进口的210万t（鲜果和浓缩橙汁折合计）则我国柑橘进口总量为283万t。

所以，我们可知金钱橘的发展市场前景及其乐观和市场潜力无比之大。

4 调查问卷的分析过程和结论

为了更进一步的了解惠水金钱橘的发展状况，我们在2016年的5月份去到当地进行实地考察并向当地农户发放了400 份调问卷调查，其中有效问卷300份。从我们的调查问卷中可知当地的金钱橘在发展的过程中仍在很多的问题。特此声明：问卷调查仅针对当地金钱橘种植户（农户）发放。

4.1 消费人群人群单一

为了更加清晰的了解金钱橘的消费者市场的状况，我们对金钱橘的消费人群做了一个调查问卷。

据我们调查显示，金钱橘的消费人群35%来自于游客，28%来自于单位人士，次之是17%来自于自由职业者。4%来自于家庭妇女，7%来自于科教人员和学生，而厂商则咱0%。这足以说明金钱橘的消费人群比较单一，仅限于当地的一些游客，单位人士和当地一些自由职业者（也称地的零散人民）。这充分显示了当地的消费者市场存在极大的局限性。没有打破消费者市场，扩大消费人群。

4.2 供给量不足

在對惠水金钱橘的发展研究时，在300份有效问卷中我们93.3%的农户表示橘子销售完毕，几乎不存在橘子过剩的情况，然而6.7%的农户表示橘子过剩，对于这一结果我们又再次渠道当地和农户们进行交流后得知，过剩的这6.7%的金钱橘的因为没有做好保鲜的工作而导致腐烂。所以就存在于这仅存的一点点而没有卖完而拿去销毁。从而我们得知金钱橘的供给量是大大的不足的，市场需求量过高，虽然消费人群比较单一，但是金钱橘的市场供给量一直处于不足的状况，每一农户的每年生产的金钱橘几乎都售卖完毕，几乎无剩余产品留存。

金钱橘的种植户几乎都是我们比较原始的农民们，他们种植上还缺乏一定的技术指导，和管理经验，

种植规模及其狭小。以至于导致了市场的供给量的不足。在我们的调查中向农户了解到：他们一直在对产品进行改良使得其更加的矮化和提前成熟，但由于缺乏技术的指导，一直尚未成功。当然在商场的拓张上面，也有相当多的一部分厂商加工厂来洽谈一些业务上面的合作，希望当地的农户们能够给厂商提供原材料。可是由于当地种植面积狭小，生产出来的产量远远不足以提供给厂商而一次次的放弃了这样一个合作机会。

4.3 营销渠道和经营模式的单一化

关于惠水县金钱橘的销售渠道及经营模式这一问题，我们小组成员也针对此问题在我们的300份有效问卷调查中得体现；个体经营占77.3%，合作社统一收购占17.7%，到农贸市场统一批发的占4.3%，而厂商收购则仅占0.7%。在销售渠道上，线下销售占84.3%，线上销售仅占15.7%。

我们可以知道金钱橘的经营模式主要集中在个体经营，有少部分的合作社收购，但仅占17.7%。而厂商几乎没有收购。说明了当地的经营模式的单一化，老式化。

5 惠水金钱橘发展的相关建议

5.1 扩大消费群体

消费群体是一个产品的产生价值的最重要的部分之一，在对惠水金钱橘发展的研究时我们发现它的消费人群及其的单一。扩大消费群体应该首先要扩大自己的销售面，也就是销售市场，当地的政府应该实施招商引资的政策来吸引大量的厂商的投资，从而在增加消费群体的同时还增加了大量的销售量。

5.2 加大对农户们相关技术的培训和指导

惠水县的农业种植业的相关部门应该对金钱橘产地农户们进行技术上的指导和给予相关技术上面的培训；例如；举一些类似地方的种植户的成功的例子来加强农户们的信心，请相关方面的专家或老师来针对当地农户门在对产品市场信息不对称或不了解这一情况来进行一些分析和指导。当然也可以与当地政府及相关部门结合来进行对此问题出谋划策。

当然在政府给予他们帮助的同时，鼓励农户们也应积极的投身于培训和学习相关的技术，积极配合政府及相关部门的指导。

5.3 拓宽销售渠道

农户们可以适当及合理的扩宽自己产品的销售渠道，尽量的利用当下大数据下的就是实现线上和线下的销售渠道，这样不仅仅可以加大产品的影响力，也可以扩大自身产品的受众群体及其使产品发挥更大的自身价值，带来更大的收益。正如现在我们所看到的农村淘宝几乎遍布了中国各地的每一个村落，因此，农户们可以利用这一现有资源可以在网上售卖金钱橘，这样不仅可以扩大销售，还可以扩大了产品自身的影响力，再次增加农户们的收入。

5.4 优化产业结构

在调查中可知，当地的金钱橘的供给量是严重不足的，对于此问题，建议当地的村民们加大对金钱橘的种植程度，当然在加大种植的过程中，农户们要时刻警惕的还有不要一味盲目的去种植，还要结合当下的实际，在确保种植的橘数的存活率较大的情况下可以加大对金钱橘的种植，当然还要在种植过后加大注意对橘树的有效管理，然后管理的相关技术政府可以给予一定的帮助。

对于政府来说应该招商引资，投资建厂，优化金钱橘的产业结构，延长产业链。例如：如果当地由厂商来收购金钱橘，那么这对于种植户来说，大大的提高了收入和工作的稳定性；对于当地来说可以带动就业，会有大批农民工进入厂房工作，吸引到外地的大批农民工返乡，减少了留守儿童的存在，促进了社会的和谐和稳定发展。当然对自然坏境来说，大量种植金钱橘还可以提高胜利覆盖率，促进人与自然的和谐发展。当然再延长产业链把橘子加工之后能更大的发挥金钱橘的经济价值和效用价值。

参考文献

[1]《西方经济学》（微观部分.第六版）/高鸿业主编，北京：中国人民大学出版社，出版时间：2014.7.1

[2]《中国果树志.柑橘卷》/周开隆，叶荫民主编，北京：中国农业出版社，出版时间：2009.9

[3]《市场营销学》/钱黎春 胡长深主编，湖南：湖南大学出版社. 出版时间：2014.7.1

[4]400份问卷调查中300份有效问卷调查数据，罗开香等小组成员，调查时间：2016.5

作者简介

罗开香（1994-），贵州惠水，贵州省黔南名族师范学院，14级经济学专业，本科。

张曼婕（1983-），湖南宁乡，副教授，研究方向：区域经济学。