吴胜春

湟水是黄河上游最大的支流，两岸重峦叠嶂，峡谷、盆地相间分布，座座峡谷与盆地一束一放，就形成了串珠状的河谷地貌。

较低的海拔、暖湿的气候，同时也让湟水成了一条永不结冰的河流。氤氲的水汽滋养润泽了两岸的山谷原野。

在河谷里，第一次见到有人用玫瑰花瓣和面蒸馍馍，心里既惊叹又新鲜，和着茶水嚼下，玫瑰的清香微甜顿时弥漫口中。

湟水谷地位于青海省东北部，它由黄河上游最大支流——湟水冲刷、侵蚀而成，正是湟水造就了这条串珠状的高原谷地。

湟水谷地拥有得天独厚的自然条件——北面祁连山横亘，阻隔了南下的寒流；季风气候加上较低的海拔使得这里气候温和、降水丰沛。自古以来，湟水谷地农业发达，这里集中了青海全省一半的耕地面积，更养育了青海三分之二的人口。

由于湟水谷地地处青藏高原、西北干旱区与黄土高原三大地理单元的结合部，各种各样的文化在此交流汇聚，于是在如画的田园风光里，又有了许多耐人寻味的风情。

河谷里吟唱的“少年”与玫瑰花馍

在现代人眼中，湟水可不是什么有名的地儿。在《中国河湖大典》上，有关湟水的介绍也是平淡乏味：湟水发源于青海省海晏县境内包呼图山，流经湟源、湟中、西宁、平安、互助、乐都、民和等县市，全长370公里，流域面积约1.61万平方公里。

然而，拋开这些机械的描述，只需稍稍深入，我们就会发现：湟水这条名不见经传的北方河流，却也有着非同一般的身世——它是黄河上游最大的支流，两岸重峦叠嶂，峡谷、盆地相间分布，座座峡谷与盆地一束一放，就形成了串珠状的河谷地貌。……