贺大为

摘 要：对于中国传统文化的传承一直是近年来大家关注的焦点，黄酒文化作为中国酒文化的一个分支，其重要程度不言而喻。作为酒文化的载体，酒具文化也应运而生。将传统文化与现代科技结合，是将中国传统文化传承与发展的重要方式。本文从黄酒文化本身出发，通过对于传统文化与现代设计结合方式进行分析，研究黄酒文化在现在设计中的应用，同时分析黄酒文化对黄酒酒具设计的启示，探究我国传统文化的传承和发展的方式。

关键词：黄酒；传统文化；现代设计

中图分类号：TS261.48 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2017）06-0154-01

一、黄酒文化概况

黄酒属于酿造酒，酒精度数相对较低。关于酒的起源有很多，但是根据故事传说以及考古验证发现其实酒从夏朝或者说夏朝以前就已经出现了。黄酒不仅仅是一种饮品。它还有极佳的药用价值。除此之外，黄酒也可以作为一种调料，供人们在烹调的时候使用。黄酒的品种繁多，其命名以及分类方式也多种多样。有按类型分类，有按产地分类的，例如大家熟知的绍兴酒就是按产地命名的。

佳肴讲究色香味俱全，其实美酒也是这样。黄酒从颜色来看晶莹剔透，有光泽，主要以黄棕色为主。黄酒的香气与白酒相似，但是比白酒更加深沉浓郁。黄酒的味道更是特别，黄酒具有甜酸苦涩辣等多种滋味。即使同一个人在不同的时期也能品出黄酒不同的味道，这也使黄酒文化更加增添了一份诗情画意。

黄酒的酒具也像黄酒一样有着悠久的历史。……