无机盐相关重要概念的探究性实验教学设计

2017-02-18杨艳华王志坚

生物学教学 2017年7期

杨其朱颖杨艳华王志坚霍静

(西南大学生命科学学院重庆 400715)

无机盐含量较少，却在物质代谢和维持正常的生命活动中，发挥着非常重要的作用。例如，铁盐是细胞色素氧化酶等许多酶类的组成成分，也是合成叶绿素所必需的无机盐；而磷酸盐是植物核酸和细胞膜的主要成分，参与ATP的合成[1]。因此，“无机盐”也成为中学阶段学生必须掌握的生物学重要概念[2]。但无机盐的作用仅通过阅读资料或描述科学事实来“记忆”，学生较难真正地掌握和应用。

国外教材中常利用绿色植物作为培养对象，来认识不同种类无机盐的作用[3]，在缺少某一种元素的培养条件下(简称“缺素”)，观察植物生长情况的变化，来确定该元素的具体作用。但绿色植物从开始“缺素培养”到能观察到实验结果，整个实验周期较长。而且绿色植物的物质代谢补偿机制复杂，有时从外观上又很难观察或分辨“缺素培养”的相应症状，导致学生在动手实验后，不能顺利地获得相关的结论。

本文在通过实践研究后，找到一种生长周期较快的实验材料——单细胞绿藻，这些水培中的藻类增殖周期短，对无机盐的作用敏感。学生可通过实验，将水培中获得的藻类用于“缺素培养”，在较短的时间内观察到无机盐对生物生长的影响，从而获得与无机盐相关的生物学概念。