苏云凤

(黑龙江省哈尔滨师范大学教师教育学院 150025)

岳中辉*

(黑龙江省哈尔滨师范大学生命科学与技术学院 150025)

被子植物的受精作用是指花粉管释放的一对精子中的一个与卵细胞融合发育成胚，而另一个则与中央细胞的两个极核融合发育成胚乳的过程。自1898年俄国植物学家发现双受精现象以后，学界对该现象进行了大量深入的研究。目前已发现植物双受精的识别是多位点的，包括花粉与柱头、花粉管与花柱以及雌雄配子之间的识别等[1]，其中任何一个位点的识别受阻都将导致生殖障碍，而花粉与柱头之间的识别则是决定受精成败的首要环节，这一环节取决于花粉中的花粉外壁蛋白与柱头蛋白表膜是否亲和[2-3]。在农业生产中，可以利用花粉与柱头的识别机制克服自交不亲和性，从而获得保持母本性状的自交种子。还可以利用该机制克服远缘种属间的不亲和，获得新的优良品种。对被子植物花粉与柱头间的信息传递及在农业生产上的应用研究进行综述，可以为进一步研究被子植物受精作用的机理提供基础生物学资料。

1 花粉与柱头间信息传递的物质基础

根据成熟时有无溢泌物的存在，被子植物花的柱头可分为湿型和干型两类，这两类柱头表面都覆盖一层蛋白质薄膜[4]。干型柱头表面亲水的蛋白表膜是连续完整的，而湿型柱头溢出物中的蛋白质形成的蛋白表膜往往是不连续的。这两种蛋白表膜相同点在于都有plantacyanin蛋白参与花粉与柱头间的识别过程，但两者的成分差异现在并不完全清楚。……