赵大年

梅花鹿跑得很快，每跑一程都要回头看看，记住自己跑过的草地、树林，跳过的沟坎，躲过的虎豹。这种习性被称为鹿回头。2014鹿回头，欧洲追忆百年前的世界大战；中国回顾120年前的甲午海战。2015鹿回头，纪念世界反法西斯战争胜利70周年，中国是亚洲主战场，回忆和庆祝抗日战争伟大胜利。这是反思的年头，不要忘记过去。

大人物反思大问题，许多学者、将军撰写甲午风云和抗日战争的系列文章；小人物难忘小事情，敝人想起一段穷日子，挥之不去，妻子说是穷怕了。

我是挨过饿的人——抗日战争时期的小难民，从北平辗转逃难到重庆，途中常挨饿，吃过野菜荞麦粥、橡籽、蘑芋、葛根。1949年参军，入朝作战，也有缺粮断顿、“一口炒面一口雪”的时候。战争年代，这不稀奇。

现在温饱有余，许多人出现血糖、血脂、血压“三高”的“富贵病”，进入了“惧肥厌甘”之境界，当年的难民食物成了宝贝：苦荞、葛根可降糖；蘑芋豆腐可防癌，美其名曰魔芋；苣荬菜、马齿苋可降脂。连窝头也被誉为黄金塔，时髦女郎在大街上吃窝头，绝不寒酸，还可以显示减肥之决心。

中秋节朋友送给几盒月饼、茶叶，竟然有五六层包装。二两碧螺春，彩绘铁筒、木匣、绸缎衬垫重约一斤，留之无用，弃之可惜。这让我想起1981年的广州交易会趣闻：我国厂家不讲究包装，玩具熊猫一木箱12只，卖不动，珍贵的东北野山参也是木箱包装。港商买回去改成精美小包装，熊猫售价翻番，野山参可赚取几十倍红利。现在学会了这一手，却是过度包装，浪费自然资源。……