张弛　潘治国

摘 要：独居老人生活的安全问题是一个越来越严重的社会问题，家中安全隐患最严重的就是厨——忘记关火、燃气泄漏、失火等问题让年轻一代很不放心。设计了一种厨房智能安全监视器，可以实时监视厨房燃气是否泄漏，尤其可以监视燃气灶上是否有锅处于干烧状态，可以在出现危险时报警并关闭燃气；同时还设计了操作十分简便的3个闹钟，显示清晰明了，非常适合老年人家庭使用，也适合中等餐厅的厨房使用；设计了蓝牙功能，可以方便地在智能手机上操作和监视。

关键词：厨房安全监视器；红外测温；传感器；编码开关

中图分类号：TP722.5 文献标识码：A DOI：10.15913/j.cnki.kjycx.2016.21.079

现代社会，许多家庭常常只有老年人在家生活，年轻一代由于忙于工作，只能在周末或更长时间后才能回家陪陪老人，老人在家生活的安全问题成了社会问题。我们经常在电视或网络新闻中看到，家中老人独自生活，忘记关火，结果因失火而造成财产损失或人身安全事故。显然，家中安全隐患最严重的就是厨房——忘记关火、燃气泄漏、失火等，这些问题让晚辈们很不放心。老年人家庭迫切需要一个厨房监视设备。另外，因烹饪需要，经常需要闹钟。但是市场上销售的闹钟一般都只能设置一个定时时间，当有多个菜在烹调并且需要计时时，这些就无法满足需要了。虽然手机的闹钟功能支持多个闹钟时间，但操作复杂，还需要计算预设时间与当下时间的差值。而且手机是一个比较娇贵的高档设备，厨房工作人员手上不是水就是油，在厨房操作手机也非常不合适。……