上海碓胤?助力零售企业向精益管理转型
2017-02-08龚胤全
中国连锁 2016年12期
关键词:管理
龚胤全
DOS运营系统适用于电商、百货、超市、服装、餐饮、专卖等所有零售业与服务业。
马云提出新零售是因为电商业与实体零售业集体寒冬来临,电商不再是大众的热点话题,中国零售业也不是需求端出了问题而是供给端效率低下,人们在国内无法享受到优质的商品和服务,去日本淘货就成了必然。过去依靠商业模式创新的创业者与投资资本公司的投资逻辑是看行业趋势与品类爆发期,只要行业对、商业模式好,被投资企业管理再落后也不会有太大问题。而管理咨询行业的咨询逻辑是扮演企业医生的角色,当企业患病后,不管行业趋势兴衰更替,咨询顾问都有责任像医生一样为病人看病开出药方,救死扶伤,只要人们还要吃饭、穿衣,那就一定能有存活下来的零售企业。
商业模式的创新只能获得短暂的优势,一旦竞争对手蜂拥而入后,行业便会成为红海竞争,企业又回到依靠精细化管理制胜的时代了。日本金融危机后,零售业、连锁行业普遍单店业绩下滑了近一半,日本7-Eleven的单店销售额相比1996年的最高点下滑了近30%;日本零售业应对寒冬的对策是开发PB自有品牌商品及大量引进第三方服务;中国零售业PB自有品牌占比极少,而自己做商品企划与研发的零售业则更少,大多自有品牌商品都只是让供应商进行OEM或ODM贴牌生产。
总而言之,中国零售业的竞争环境相比经济泡沫破灭的日本来说不值一提,至少中国零售业的单……
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