创宾花特色 走强社之路
——山西省长治市宾花食用菌种植专业合作社发展纪实

山西省长治市宾花食用菌种植专业合作社成立于2011年，目前有注册成员102户，注册资金2060万元，主要经营食用菌、蔬菜、五谷杂粮、干果、中药材等。几年来，合作社励精图治，勇于探索，取得了显著的业绩，先后被认定为市级示范社、省级示范社、国家级示范社。

依托合作社平台，破解规模发展难题

合作社位于长治市郊区马厂镇高庄村，距离城中心较近，交通方便，自然资源丰富，发展特色农业具有得天独厚的优势。然而，人均不足一亩耕地，如何改变各自为政、凌乱分散的小规模生产现状，整合资源发展特色农业产业，成了困扰高庄村农户的难题。

2010年，村民李建宾带领5户种植大户先后到山东、河北、福建、山西运城等地考察食用菌种植，回来后建了3座大棚，当年喜获丰收，效益比种植蔬菜高出4倍。看到如此成效之后，邻近农户纷纷种植食用菌，从当初的5亩发展到213亩。于是，李建宾组织成立了宾花食用菌种植专业合作社，建立健全组织机构，制定成员大会制度、理事会制度、监事会制度、决策议事制度、生产管理制度、利润分配制度等。下设财务部、生产技术部、投入品管理部、市场营销部、产品检验部、成员培训部等，各部门负责人实行聘任制。经过几年发展，规模不断扩大，成功破解了小规模农户标准化生产难题。

找准发展模式，实现产业升级

合作社主要采用“合作社+基地+家庭农场+农户”经营模式，不断延长产业链，推动转型升级。合作社生产实行“八统一”，即统一购进原材料、统一制种、统一生产菌棒、统一质量标准、统一产品检测、统一商标品牌、统一销售、统一结算分配。

如今，合作社固定资产达1800万元，拥有食用菌种植培训基地2.6万平方米，菌种制作区9000平方米，仓库1500平方米，管理用房700平方米，新品种培育区3600平方米，生产包装区920平方米，设备58台（套）。2016年，合作社实现总收入700.5万元，盈余472.4万元，向成员返还404万元。

打造宾花品牌，带动农民增收

为提高竞争力，合作社不断提升食用菌产业发展水平，主动谋求产品升级，打造优质食用菌品牌。合作社注册了“宾花”“潞宾花”商标，产品均通过无公害农产品产地认证、产品认证，保证了产品质量安全。2016年，合作社产品先后参加了“山西精品年货节”“山西特色农产品杭州产销会”等系列展会，获得了多个奖项，受到消费者的好评。

在快速发展中，合作社始终不忘带农增收的责任。2015年至2016年，合作社培育新型职业农民600余人，引领带动从事食用菌种植。同时，合作社积极帮扶马厂镇低保户36户，跨区域带动贫困户68户，通过发展食用菌产业实现脱贫致富，在当地扶贫攻坚工作中发挥了积极作用。

（山西省长治市宾花食用菌种植专业合作社供稿）