张小倩

（河北农业大学外国语学院，河北保定 071000）

英语翻译教学与文化素养
——以中西方茶文化对比切入

张小倩

（河北农业大学外国语学院，河北保定 071000）

英语教学翻译旨在培养具有高文化素养、德才兼备同时拥有宽阔国际视野的通用型翻译人才，然而目前阶段我国的英语翻译教学正处于一个瓶颈时期，大部分教师虽然能够运用地道的英语知识进行教学、交流，然而专业水平却令人汗颜，现阶段的教学结构正在弱化语言思维文化基础。本文将拟从中西方茶文化之间的对比切入，分析英语翻译教学与文化素养培养的目的和要求，展开对目前英语翻译教学与文化素养的探讨，以期提高翻译教学水平。

英语翻译教学；文化素养；中西茶文化；对比差异；文化理念

在当今多元化的社会背景下，我们也要对英语翻译教学与学生文化素养的培养进行重新思考，如何在世界文化的大背景下，利用中西方文化差异对学生进行相关素质的培养。茶文化历史悠久，内涵丰富，对中西方文化的发展都有很大的影响，因此英语翻译教学可以以中西茶文化差异为基点，让学生了解文化差异对英语翻译的重要性，并且在实际教学中对现有的教学思想、方法手段进行改革，提高学生翻译时的文化意识。

1 中西茶文化之间的对比分析

虽然中西茶文化体系都是与茶相关的文化体系，但是两者从根源内涵到外在展现和诠释，都有着自身特殊性，尤其是整个中西茶文化体系之间所具有的价值理念和行为规范，其植根的文化根源不同，就决定了想要实现理想的茶文化体系应用效果，就必须探究这两者文化的形成背景，以及其中所具有的价值内涵。……