王文彬

加强养殖管理 发展节水渔业

王文彬

（农业部渔业渔政管理局）

节水渔业是指使养殖过程中的养殖水体尽量减少大容量的更换水体而仅增加被蒸发的养殖用水量，同时使养殖水体中的生态系统处于一种动态的平衡状态，以达到养殖水质不易被污染恶化、养殖产品质量安全可靠、节约养殖用水、降低生产成本、提高经济效益的目的。在我国水产养殖业飞速发展的良好机遇期，国家不失时机地提出了资源节约型、环境友好型渔业的发展目标，致力于推进水产健康养殖、水产品质量安全、渔业资源养护、节能减排，这些说明了健康养殖与节能减排对促进渔业又好又快发展的重要性。渔业节水、节能、减排，看似国家宏观管理的大事，却与我们日常的水产养殖息息相关，发展节水渔业需要我们从身边养殖管理的小事做起。

一、保持良好的水源条件是发展节水渔业的基础

水源条件是节水渔业养殖的最基本的物质基础。在日常的养殖生产中，关键要控制好水源，水源选好管好就决定了水质的基本条件。

首先，养殖选址时，必须重点考虑水源条件，引水渠道不能经过污染区。

其次，要了解水体的水质参数，它包括pH值、溶解氧、氨氮毒性、总氮、亚硝基氮及盐度等。淡水养殖水体最适宜的pH值为7.5～8.5，当pH值下降到7以下，则应采用生石灰来提高pH值，如发现pH值超过9以上时则及时加注淡水进行调节。溶解氧必须控制在5mg/L以上，水体若缺氧可致鱼类出现烦躁、呼吸加快等症状，甚至死亡。……