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St.Erik’s:精酿啤酒和顶级薯片更配

2017-01-19

销售与市场·管理版 2016年12期
关键词:消费者

中国人喝啤酒时最爱搭配烤串、小龙虾之类的食物,而在西方国家薯片和啤酒才是标配。来自瑞典的一家啤酒品牌St.Eriks觉得,市面上一般的薯片配不上自家的精酿啤酒,于是自己推出了一款一盒只有5片,每盒售价56美元的顶级薯片。

当然,这款天价薯片贵得有理由:该薯片配方由著名大厨 Pi Le 打造,原材料的选择也极为苛刻,包括特定坡度生长的土豆、高昂价格的松茸、法罗群岛海域的海藻,甚至一种特定时间播种收割的洋葱,最后再由国家级的厨师团队纯手工制作而成。这样一盒将“工匠精神”注入骨髓的精致薯片限量销售100盒,瞬间一扫而空。

表面上是在卖薯片,然而St.Eriks醉翁之意却并不在此,作为世界顶级的精酿啤酒品牌,St.Eriks此举是想通过顶级薯片的噱头来吸引人们的眼球,然后在无形之中向消费者传达St. Eriks的高端品牌形象。

如今,越来越多的品牌开始推出副线产品,但不管花样怎么玩,其最终目的都是为了推广自身品牌。这种依靠噱头吸引消费者关注的方式,在与自身品牌关联度较强的情况下不失为一种成本可控的营销升级。

By 叶丽君


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