颜明娟，吴一群，张 辉，陈梦雅，蔡顺香，陈子聪

（福建省农业科学院土壤肥料研究所，福建 福州 350013）

福建茶园土壤及茶叶重金属监测及污染评价

颜明娟，吴一群，张 辉，陈梦雅，蔡顺香，陈子聪＊

（福建省农业科学院土壤肥料研究所，福建 福州 350013）

为评价福建茶叶质量安全水平，对闽南、闽北、闽东16个产茶乡镇53个土壤样品及86个茶叶样品重金属含量进行抽样分析，结果表明：调查区域的土壤铜含量为3．97～19．13mg·kg－1，铬含量为7．97～56．40 mg·kg－1，铅含量为12．26～134．74mg·kg－1，镉的含量为0．07～0．26mg·kg－1，锌含量为13．30～307．52 mg·kg－1。茶叶铜含量为3．25～41．00mg·kg－1，铬含量为0．42～7．64mg·kg－1，铅含量为0．46～4．71 mg·kg－1，镉含量为0．02～0．13mg·kg－1，锌含量为15．44～31．28mg·kg－1。80%以上福建主要产茶区域土壤污染水平达清洁水平，主要产茶区域茶叶铅、铜、镉含量未超标，调查区域有3个点茶叶铬含量超过限量标准，茶叶锌含量值变化幅度较小，表征茶树对土壤锌元素吸收比较稳定一致。

茶园；土壤；重金属；污染

福建是我国茶叶主产区和主要发源地，多山宜茶（海拔1000m以下的宜茶丘陵山地占陆地总面积的83．3%），茶是福建省分布最广的经济作物，是福建九大支柱产业之一，也是福建的优势产业。但随着工业化和城市化进程的不断加剧，污染物排放量日渐增多，使许多地方的茶叶生产暴露于被污染的环境中，茶树吸收环境中的重金属等相关元素，并在茶叶中进行累积，最终通过饮用茶汤等方式使这些有害物质向人体迁移，危害人体健康［1－4］。早在20世纪90年代，福建就开始了茶园土壤环境的调查工作，整体来看福建名优茶产地土壤环境质量较佳［5－6］。……