刘新华，曹修才，张牧海，吕 军，李岩杰，武恩斯

（聊城市农业科学研究院，山东 聊城 252000）

关于光伏食用菌的思考*

刘新华，曹修才**，张牧海，吕 军，李岩杰，武恩斯

（聊城市农业科学研究院，山东 聊城 252000）

光伏食用菌将对传统食用菌产业带来巨大的变化，要因势利导，引导食用菌产业提档升级，顺应变化。分析了光伏食用菌发展模式、发展方法，以及发展中前瞻性的问题。

光伏发电；食用菌；产量

近年来，新上光伏发电项目越来越多，一般1个项目占地70 hm2～200 hm2，聊城市的莘县、冠县、高唐等县市各有3个～5个光伏发电企业。利用光伏板下面空地栽培食用菌是土地利用的好途径，形成了1个新兴产业——光伏食用菌产业。

1 光伏食用菌将对传统食用菌产业带来巨大冲击

2014年聊城市食用菌栽培面积达到3 100万m2，总产量超过60万t，产值25.2余亿元，其中平菇总产量超过35.5万t，双孢蘑菇超过6万t，金针菇超过4.2万t，鸡腿菇超过3.7万t，草菇6万t，灵芝1万t[1]。2015年总产量63.7万t，产值26.3亿元，2016年，全市食用菌投料58.5万t，总产量约51.7万t，总产值17.2亿元，其中平菇总产量29.8万t，双孢蘑菇6.9万t，金针菇5.4万t，鸡腿菇3.2万t[2]。面积、产量效益虽有波动，但面积、产量、产值等均居全省各地市首位，而山东省则是我国食用菌生产第一大省，我市在国内也是食用菌生产大市之一。目前，全市形成了以平菇、双孢蘑菇、金针菇、鸡腿菇、灵芝为主导，草菇、黑木耳、姬菇、杏鲍菇、白灵菇、秀珍菇等多品种发展的格局。莘县是“中国双孢蘑菇之乡”，已发展成为山东省最大的双孢蘑菇、鸡腿菇、草菇生产基地，全国闻名的食用菌生产、销售集散地；……