■高青山 张旭光 姚雪瑞 宫 强 金远铭 严昌国

(延边大学肉牛科学产业技术协同创新中心，吉林延吉133000)

出生～6月龄时期的小牛即为犊牛期，在这期间小牛的生长性能最佳，且在牛的饲养过程中尤为重要，其饲养管理和后期饲养有着直接关系。这个阶段犊牛的生存环境变化巨大；一是犊牛从母体无菌环境到体外环境，二是吸收母体营养，到自身消化吸收营养物质[1]。一直以来，延边黄牛可繁母牛繁殖效率的低下给延边黄牛资源带来危机，使得延边黄牛养殖业发展不稳定，为了保障延边黄牛的繁殖性能，就必须解决犊牛成活率低及可繁母牛生产周期中存在的问题。相关研究显示，代乳料配合母乳对犊牛早期生长性能均有增强效果，还可以缩短哺乳期[2]。王中群研究结果表明，代乳粉可以代替质量差的母乳，还可以满足犊牛生长发育所需的营养[3]。周建民等[4-5]报道，代乳粉配合优质开食料，有利于犊牛的生长。高占峰[6]研究表明，60 d饲喂代乳粉试验表明，代乳粉对犊牛生长没有负面影响，节省大量鲜奶，还可以提高免疫力，并减少腹泻率。刁其玉等[7]报道，代乳粉可提高犊牛的日增重。母子分离技术，即产后母子分离不喝母乳，以代乳粉代替并且45 d断奶。本试验采用母子分离犊牛培育技术方式，采取代乳粉替代母乳饲养新生延边黄牛，探求其对延边黄牛犊牛生长性能、免疫相关指标和血液指标的影响，探索母子分离技术是否可以提高犊牛生长性能、免疫力和缓解犊牛的应激。……