■ 韩璐璐 宋先忱 孙亚波 丛玉艳

（1.沈阳农业大学畜牧兽医学院，辽宁沈阳110866；2.白城市畜牧兽医技术指导中心，吉林白城137000；3.辽宁省畜牧科学研究院，辽宁辽阳111000）

日粮养分在瘤胃内的降解是反刍动物消化的一个关键过程，日粮粗蛋白水平可能通过影响瘤胃内环境和微生物种类及数量进而影响养分的瘤胃降解率。然而，目前在这方面的研究结论不尽一致[1-3]。为了进一步明晰不同粗蛋白水平日粮养分在瘤胃中的降解情况，本试验借助体外模拟培养技术，研究日粮粗蛋白质水平对羊养分瘤胃降解率的影响，为优化羊的日粮粗蛋白质水平提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

瘤胃液：采自6月龄健康的小尾寒羊。

主要试剂：①中性洗涤液：十二烷基硫酸钠、乙二酸四乙酸二钠、十水合四硼酸钠、无水磷酸氢二钠、三甘醇、Alpha-淀粉酶、无水亚硫酸钠。②酸性洗涤溶液：硫酸、十六烷基三甲基溴化铵。上述试剂均购自北京鼎国昌盛生物技术有限责任公司。

主要仪器：体外模拟培养箱（ANKOM DAISY II）、凯氏定氮仪（KjelFlex K-360）、纤维分析仪（ANKOM A2000i）。

1.2 试验设计与试验日粮

采用单因素4水平试验设计，设置4个日粮粗蛋白质水平（12%、14%、16%、18%），日粮精粗比为60∶40。各试验日粮组成及营养水平见表1。

表1 试验日粮组成与营养水平（干物质基础）

1.3 指标测定

利用体外模拟培养箱，每种粗蛋白质水平日粮25个滤袋（外加一个空白样），连续培养24 h，分别在3、6、9、12、24 h时取出滤袋，清水冲洗，烘干，称重，测定干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）的降解率。……