叶巧玲

摇啊摇，摇到外婆桥。如果你问我最喜欢吃的美味是什么，我会大声告诉你——红烧肉！这道美食让我一直着迷。

爱上红烧肉，要从我刚上幼儿园时说起。那时的我不怎么喜欢吃肉，这可急坏了妈妈，她变着花样做各种肉菜。外婆知道后对我说：“巧玲，外婆做道菜给你吃，吃了也许能回到我小时候呢？”什么？还能吃回到外婆小时候的菜，我非常好奇。

那个周末，外婆早早到菜场买回一大块五花肉。在厨房里一番忙碌，看着热气腾腾的肥肉，好好吃的样子！当我吃下第一口我就爱上这个味道了。那鲜浓的汁和带皮五花肉混在一起，吃下去一点都不油腻。配上一碗白米饭，那叫一个香。我一边津津有味地吃一边问外婆这叫什么菜，她说：“这道菜是红烧肉，我小时候能吃上一块肉就是特别幸福的事了。”

吃过红烧肉我的味觉完全被打开了，从此对肉不排斥，永远爱上了这股浓浓的香味。有时候去外面吃饭也点这道菜，但我觉得都没有外婆做得好吃。我想这就是“外婆的味道”吧！

（指导老师：周科儿）