为了进一步提高莱芜市大中型商超“肉菜”质量安全水平，市食品药品监督管理局专门启动了创建“放心肉菜示范超市”工程，落实“肉菜”质量安全主体责任，切实保障人民群众“菜篮子”“米袋子”安全，让消费者放心消费的。

“放心肉菜示范超市”工程建设是以进一步提高大中型商超食品安全管理水平和保证人民群众饮食安全为目的，通过大力推进商超与场厂、场地挂钩，严格实施“肉菜”市场准入，建立完善“肉菜”追溯体系和全面实行“肉菜”信息公示等措施，不断强化大中型商超保障“肉菜”质量安全的主体责任，引导全市大中型商超全面建立来源信息可溯、质量安全可靠、群众放心消费的现代“肉菜”流通与消费格局。

经各区食品药品监管部门初审，市食品药品监管部门审核，莱芜市6家单位确定为莱芜市‘放心肉菜示范超市’创建单位。下一步，市、区两级食品药品监管部门将对6家单位的食品安全管理合规性、销售食品(重点是食用农产品)质量安全水平、食品安全管理员安全知识水平等三个方面进行检查。综合现场检查结果、监督抽检结果、人员考核成绩、企业管理体系完善程度及消费者满意度调查等多项指标，对肉菜质量安全管控水平进行客观综合评价，并将评价结果公开向社会发布。评价合格的单位确定为省级“放心肉菜示范超市”。

“放心肉菜示范超市”设有6大门槛

想要被评为“放心肉菜示范超市”，需要什么条件？“首先这些商超有6道门槛要过。……