陈健婷 何华

（广东培正学院会计学系）

惠州农村小型养蜂场成本控制研究

陈健婷 何华

（广东培正学院会计学系）

养蜂业是我国农业的重要组成部分，惠州农村的养蜂场也随处可见，但近年来气候恶化、物价上涨和蜜源植物减少等原因，使得惠州农村养蜂场的养蜂成本不断增加。为了有效控制惠州农村小型养蜂场成本，本文从分析养蜂场的成本构成出发，探究其各项成本增高的原因，并从微观和宏观两个层面提出相应建议。

惠州农村；养蜂场；成本控制

一、惠州农村养蜂业概述

我国是世界养蜂大国，蜂群数量和蜂产品产量多年来一直稳居世界首位。蜂业一直是农业的重要组成部分，是一项集经济、社会、生态效益于一体的事业。中国农业部发布的公告显示，2015年全国养蜂数量达到1000万群，蜂蜜产量达到50万吨，国内养蜂从业人员约30多万人。

惠州农村有丰富的生态资源，仅2014年就有38个乡镇获得省级生态乡镇命名，占全省命名总数的78%。截至目前，全市共创建6个国家级生态乡镇，1个国家级生态村，10个省级生态村，737个市级生态村。良好的生态资源造就了惠州农村野生蜜源植物和人工蜜源植物众多，各类规模的养蜂场分布广泛。其中，野生蜜源植物主要分布在山区，多达100多种，最主要的有鸭脚木、柃属植物和山乌桕等；人工蜜源植物有荔枝树、龙眼树、香蕉树和橘子树等。截止到2014年12月，据当地农业部门统计，惠州市荔枝树的种植面积达到42.87万亩，龙眼树种植面积22.56万亩，柑桔类水果种植面积20.36万亩，香蕉树种植面积14.38万亩。……