◎张 晶

（三门峡职业技术学院食品园林学院，河南三门峡，4 7 2 0 0 0）

陕县温泉嗜热菌分离与初步鉴定

◎张 晶

（三门峡职业技术学院食品园林学院，河南三门峡，4 7 2 0 0 0）

从陕县温泉水样中分离纯化出一株高温菌W1，并对其生理生化特征进行鉴定。结果表明：菌株W1为革兰氏阳性杆菌，最适生长温度65℃，最适pH为8，能够利用葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖和蔗糖，淀粉水解、明胶水解、甲基红实验及葡萄糖发酵实验结果均为阳性；吲哚反应、VP反应和H2S反应结果均为阴性；初步鉴定为嗜热脂肪地芽孢杆菌属。

温泉；嗜热菌；生理生化特征

温泉是指水温超过摄氏20℃的泉水，作为独特的自然资源，其开发利用得到了高度重视[1]。陕县位于三门峡市区西15公里处，区内大营镇温塘有温泉出露，该温泉位于汾渭热矿水带弧形转折处和山西裂谷边缘基地，属低矿化度淡温泉，水温适宜，富含偏硅酸、锶、锂、碘、硒、铁等34种有益人体健康的微量元素和其他成分，是全国少有的优质矿泉水。嗜热菌是一类能在45℃以上生长和繁殖的极端环境微生物，在食品[2]、工业[3]、生物浸矿、石油及煤炭的脱硫、发酵生产、污水处理等领域有广泛应用。[4-5]

目前关于陕县温泉的研究主要集中在温泉地质和温泉旅游开发两个方面，针对陕县温泉微生物资源的研究尚未见报道，微生物是重要的分解代谢类群，其生物多样性在维持生物圈和为人类提供广泛而大量的未开发资源方面起着主要的作用[6]。因此，本研究对陕县温泉微生物的组成进行分析，并对其中的嗜热微生物进行分离、筛选及理化鉴定，为陕县温泉微生物资源的开发和利用提供科学依据。……