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茶叶检验标准中的怪胎
——稀土

2016-12-27

现代食品 2016年10期
关键词:标准

◎ 刘 洋

(云南出入境检验检疫局检验检疫技术中心,云南 昆明 650000)

茶叶检验标准中的怪胎
——稀土

◎ 刘 洋

(云南出入境检验检疫局检验检疫技术中心,云南 昆明 650000)

我国是稀土大国,在世界茶叶生产国和进口国中只有中国对茶叶稀土含量做出限量。本文通过茶叶标准中稀土的限量、检测方法、稀土氧化物水溶出量,按照现行消费者饮用茶叶的习惯方式,提出对现行茶叶标准中对稀土的限量的探讨。

茶叶;稀土限量;检验标准

茶叶检验标准中的怪胎——稀土,说它是怪胎主要有以下原因:①世界茶叶生产国和进口国中只有中国对茶叶稀土含量做出限量。②我国茶叶稀土限量自缚手脚,一定程度上限制我国茶叶出口贸易。③稀土限量指标苛刻,很多名牌茶企难逃“稀土门”。④稀土氧化物绝大多数不溶于水,茶叶多为泡饮而非带叶食用,稀土的浸出率不超过20%。⑤稀土对人的健康具有两面性[1]。

1 稀土元素

化学元素周期表中镧系元素镧(La)、铈(Ce)、镨(Pr)、钕(Nd)、钷(Pm)、钐(Sm)、铕(Eu)、钆(Gd)、铽(Tb)、镝(Dy)、钬(Ho)、铒(Er)、铥(Tm)、镱(Yb)、镥(Lu)和与镧系元素密切相关的元素——钇(Y)和钪(Sc)共17种元素,统称为稀土元素(Rare Earth E1ement)。

稀土是历史遗留下来的名称,稀土元素从18世纪末开始陆续发现,当时人们常把不溶于水的固体氧化物称为土。而稀土一般是以氧化物状态分离出来,很稀少,因而得名为稀土(Rare Earth,简称RE或R)。

2 稀土为何存在于茶叶中

茶叶中稀土主要的来源有两种:①土壤中存在。我国是稀土资源大国,内蒙古、江西、广东、广西、福建、四川、山东、湖南、云南和浙江等地区均有分布。……

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