张云霞

设计思路：

幼儿艺术领域学习的关键是在于充分地创造条件和机会，在大自然和社会文化生活中萌发幼儿对美的感受和体验，丰富幼儿的想象力和创造力，引导幼儿学会用心灵去感受和发现美，用自己的方式去表现和创造美。

绘本《蛋糕长大啦》用十分童趣的方式讲述了主人公佳佳种植小小果树苗的故事，故事将种子的种植过程有趣地展示出来：用土壤做面粉、用果皮壳做糖、用黄豆粒种子做葡萄干、用水做牛奶、用鞋盒子做烤盘。多么有创意的想法！我们在设计这个美术活动之前，不妨与孩子们进行简短的谈话，问问他们，我们可以怎样做蛋糕呢？我们可以选择哪些材料？说不定你会收到很多稀奇古怪但可行的建议，这也是我们从儿童出发去设计课程的一种方式。

当你得到一些建议后，要做的一件事情就是把这些材料进行挑选、组合。从培养幼儿“欣赏美”的角度出发，来决定提供哪些材料。这里给出几种可能会提到的材料：泥土、橡皮泥、树叶、各种珠子、彩带、毛根、鲜花，甚至玩具小人或小的玩具等等，这些材料都可以成为他们制作蛋糕的原料。在活动前，在网络上找一些有特色的、针对不同特殊场合的、外形美丽或古怪的蛋糕，请幼儿欣赏，去讨论它们的色彩搭配和形状，以及这个蛋糕用在什么时候，是“生日”“婚礼”，还是其他时刻。在幼儿动手操作的过程中，老师不需要过多地去干预幼儿该怎么做，相反地，应该是去鼓励他朝我们更加意想不到的方法去制作蛋糕。在这样的活动中，我们不希望听到幼儿问我们：“老师，我可以……吗？”而是希望听到幼儿说：“老师，我想在我的蛋糕上这样做……”“老师，我要在上面加上这个东西……”等等。听到这些话后，作为老师，应该鼓励幼儿用自己的手去创造一个表达自己情感的蛋糕。

每一个幼儿的作品都是值得了解的，那是他们认识世界后的一种反馈。学龄前幼儿的艺术活动注重去引导孩子们“感受美”“表现美”“创造美”，我们要做的就是去提供一个“美”的环境，肯定他们的表现方式，并引导他们去创造美。

活动目标：

1. 能充分发挥想象，用多种材料装饰自己的神奇蛋糕；

2. 能为自己的神奇蛋糕取名；

3. 体验泥塑的乐趣。

活动准备：

经验准备：熟悉故事《蛋糕长大啦》，知道佳佳制作蛋糕的过程

材料准备：泥土、水、鞋盒子、硬纸板、彩色小棍、彩色小球等幼儿可以装饰蛋糕的材料，网络上搜索各种蛋糕的图片

活动过程：

一、欣赏图片，了解各种神奇蛋糕的样子

师：这些蛋糕有什么特点？

师：你想做一个什么样的蛋糕？

二、介绍材料，提醒幼儿使用每种材料需要注意的地方

三、幼儿进行活动，教师巡回指导

要求：幼儿在二十天内每天观察，并用图画记录，必要时可以请父母添加文字。

四、为每一个蛋糕与蛋糕制作者拍照，请幼儿为蛋糕取名字

（作者单位：重庆市渝中区巴蜀幼儿园）