徐颖+李华

绪论

随着“贺兰山东麓葡萄酒”2003年获“葡萄酒国家地理标志产品”保护区认证以及2011年“贺兰山东麓葡萄酒”实施国家地理标志产品保护，以及自治区政府对宁夏葡萄酒产业高度重视，宁夏葡萄酒产业得到了量与质的飞跃，在国内和国际的地位也日益提升。

另外，随着全域旅游理念的不断深化，旅游新业态的探索不断深入，葡萄酒旅游作为一种独特却又贴近人们生活的旅游方式，无疑是宁夏旅游项目中的一支潜力股，亟待开发。

为了探索葡萄酒与旅游的正确结合方式，本文通过研究葡萄酒旅游的概念、国内外葡萄酒旅游发展的历史，分析贺兰山东麓发展葡萄酒旅游的不足，根据旅游发展新业态的需求，提出了与宁夏贺兰山东麓发展葡萄酒旅游相契合的方式方法。

文献综述

国内外的葡萄酒旅游具有明显的差异，具体而言，国外葡萄酒旅游多以酒庄线路模式为主[1]，大部分以产区划分地块，大大小小的酒庄星罗密布，连接他们的是便捷的交通，清晰的指示牌，游客可以根据标识及介绍选择自己想要的环境及内容。而宁夏的葡萄酒旅游业的经营模式主要有： “以葡萄酒酿造厂商为主”、“酒庄模式为主”以及“以葡萄种植园为主的几种模式。

另外，国内对于旅游新业态的积极探索正在不断深入。在全域旅游井喷式发展的当下，为了满足人们不断变化的消费需求[2]以及对高参与性和可融入性的旅游形式的追求[3]，各地都在创新旅游业态，例如贵州提出分时度假、主题酒店、体验型民族村寨旅游、白酒文化旅游、升级版红色旅游、山地户外运动、自驾车旅游、旅游综合体、众包旅游咨询业、网络游戏旅游等新兴业态。……