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外事无小事,细节是关键

2016-12-22宗莲籽

餐饮世界 2016年12期
关键词:服务

宗莲籽

在北京有个令人望尘莫及的酒店,它没有任何星级,却一直处于国际风云际会的中心。那就是钓鱼台国宾馆。北京钓鱼台国宾馆是中国国家领导人进行外事活动的重要场所,更是国家接待各国元首和重要客人的超星级宾馆。钓鱼台国宾馆于1959年国庆前夕建成,至今已接待1300余位外国元首和政府首脑下榻,并成为党和国家领导人从事国务和外事活动的重要场所。已经先后接待来自世界各国的总统、国王、总理近1000人次,是一处受到世界各国人民和媒体瞩目的地方。

值得一提的是,由于国家重视,外交部等有关部门密切合作,50多年来,钓鱼台国宾馆的外宾接待工作没有发生过重大事故,服务有口皆碑,成为行业标杆。在钓鱼台国宾馆服务了45年特级服务大师刘馥敏说:“外事无小事。”说出这五字时,刘馥敏的面部表情变得严肃,语调也加重了。“十年树木,百看树人”,45年的外事服务生涯,养成了刘馥敏既顾全大局且又细致谨慎的性格。

神秘的18号楼

1959年“十一”前夕,应邀参加新中国成立10周年大庆的各国政要们,陆续住进了钓鱼台国宾馆。12个社会主义国家的代表团,一个代表团入住一栋楼。苏联代表团的赫鲁晓夫、朝鲜代表团的金日成、越南的胡志明、罗马尼亚的齐奥塞斯库和其他阿尔巴尼亚、保加利亚等东欧国家的领袖先后在这里入住。10年大庆庆典过后,经过重新规划安排,18号楼成为最高规格的元首级接待楼。元首以下的贵宾,一般安排在5号楼、6号楼、7号楼,这几栋楼的规格大致相同。……

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