打造城市名片 守护老百姓的宴春

吴荣生这样说：宴春不是我们的宴春，是镇江人民的宴春，像三山一样，是镇江餐饮界的一道风景线。我们只有坚持自己的服务方向和市场定位，树立好品牌形象，才能守护老百姓心目中的宴春。“宴春，是镇江的宴春，是老百姓的宴春。”这句话是吴荣生的经典语录，也成为宴春的情怀所在。他认为，对于一座城市来说，餐饮业同样可以成为城市旅游的一张“王牌”。各个城市都有自己地方特色的美食文化，唯有这样的美食文化才能产生巨大的吸引力。比如，提起西安，人们想到羊肉泡馍；提起扬州，就会想到富春包子、扬州炒饭；来到镇江，宴春早茶、镇江“三怪”就是镇江的名片。

宴春不是我们的宴春，是镇江人民的宴春，像三山一样，是镇江餐饮界的一道风景线。我们只有坚持自己的服务方向和市场定位，树立好品牌形象，才能守护老百姓心目中的宴春。

宴春发展史

镇江宴春酒楼有限公司是历史文化名城—镇江的一家知名老字号餐饮企业。始建于1890年。创业伊始选用名儒吴季衡的一副嵌头联“宴开桃李园中一觞一咏，春在金焦山畔宜雨宜晴”头两字起名为“宴春酒楼”。迄今已有120余年历史。

2003年经市政府批准改制成立镇江宴春酒楼有限公司，现拥有宴春酒楼大市口店、宴春酒楼金山店、宴春酒楼东吴路店、宴春食品销售公司、宴春食品分公司等连锁企业，现有经营面积约32000余平方米。

宴春酒楼以供应镇江地方特色菜肴、特色早点，镇江地方特色产品水晶肴蹄、蟹黄汤包而闻名遐迩。……